| Руккола | 85 г |
| Щавель | 71 г |
| Морковь | 25 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 27.5 г |
| Перец сладкий красный | 36 г |
| Укроп | 20 г |
| Сок лимонный | 8 г |
| Авокадо | 19 г |
| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 46 г |
| Шпинат | 50 г |
| Сок апельсиновый | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 7.5% | 4000 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6% | 5091 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4.8% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 26.9% | 1111 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.4 мкг | 900 мкг | 46.2% | 137.9% | 217 г |
| альфа Каротин | 1.198 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.652 мг | 5 мг | 53% | 158.2% | 189 г |
| бета Криптоксантин | 1.398 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 807.685 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 17% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 16.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 12.88 мг | 500 мг | 2.6% | 7.8% | 3882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 18.5% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 21.2% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.451 мкг | 400 мкг | 11.6% | 34.6% | 861 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.4 мг | 90 мг | 60.4% | 180.3% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.139 мг | 15 мг | 7.6% | 22.7% | 1317 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.571 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.3% | 8757 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.4 мкг | 120 мкг | 85.3% | 254.6% | 117 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7483 мг | 20 мг | 3.7% | 11% | 2673 г |
| Ниацин | 0.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.98 мг | 2500 мг | 16.1% | 48.1% | 620 г |
| Кальций, Ca | 78.75 мг | 1000 мг | 7.9% | 23.6% | 1270 г |
| Кремний, Si | 11.156 мг | 30 мг | 37.2% | 111% | 269 г |
| Магний, Mg | 49.18 мг | 400 мг | 12.3% | 36.7% | 813 г |
| Натрий, Na | 19.44 мг | 1300 мг | 1.5% | 4.5% | 6687 г |
| Сера, S | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.7% | 5266 г |
| Фосфор, P | 57.2 мг | 800 мг | 7.2% | 21.5% | 1399 г |
| Хлор, Cl | 31.44 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.2% | 7316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.811 мг | 18 мг | 15.6% | 46.6% | 640 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 9% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 1.555 мкг | 10 мкг | 15.6% | 46.6% | 643 г |
| Литий, Li | 12.449 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3712 мг | 2 мг | 18.6% | 55.5% | 539 г |
| Медь, Cu | 96.86 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 29% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 4.023 мкг | 70 мкг | 5.7% | 17% | 1740 г |
| Никель, Ni | 6.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.66 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.6% | 8333 г |
| Стронций, Sr | 15.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 15426 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 17.3% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.3922 мг | 12 мг | 3.3% | 9.9% | 3060 г |
| Цирконий, Zr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.264 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.149 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.2% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.25 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.795 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.174 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатик составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».