| Капуста белокочанная | 157 г |
| Огурец парниковый | 157 г |
| Редис | 172 г |
| Лук зеленый (перо) | 94 г |
| Укроп | 25 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.1 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2898 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 13.6% | 1273 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 12% | 1429 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.7% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 15.5% | 1115 г |
| бета Каротин | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 17% | 1008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 2.4% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4.8% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 7.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.837 мкг | 400 мкг | 3% | 5.2% | 3379 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.87 мг | 90 мг | 35.4% | 60.9% | 282 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 3.4% | 5119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.373 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.2% | 13405 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.6 мкг | 120 мкг | 42.2% | 72.6% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5095 мг | 20 мг | 2.5% | 4.3% | 3925 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.39 мг | 2500 мг | 9.8% | 16.9% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 50.46 мг | 1000 мг | 5% | 8.6% | 1982 г |
| Кремний, Si | 37.753 мг | 30 мг | 125.8% | 216.5% | 79 г |
| Магний, Mg | 16.44 мг | 400 мг | 4.1% | 7.1% | 2433 г |
| Натрий, Na | 10.88 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.4% | 11949 г |
| Сера, S | 17.6 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.1% | 5682 г |
| Фосфор, P | 34.7 мг | 800 мг | 4.3% | 7.4% | 2305 г |
| Хлор, Cl | 37.97 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.9% | 6057 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 474 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.757 мг | 18 мг | 4.2% | 7.2% | 2378 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.8% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 2.986 мкг | 10 мкг | 29.9% | 51.5% | 335 г |
| Литий, Li | 7.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1824 мг | 2 мг | 9.1% | 15.7% | 1096 г |
| Медь, Cu | 89.1 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 15.3% | 1122 г |
| Молибден, Mo | 9.861 мкг | 70 мкг | 14.1% | 24.3% | 710 г |
| Никель, Ni | 8.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.494 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.5% | 11134 г |
| Стронций, Sr | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 18108 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 20.8% | 825 г |
| Цинк, Zn | 0.2841 мг | 12 мг | 2.4% | 4.1% | 4224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат (капуста, огурец, редис, зеленый лук, укроп, масло составляет 58,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».