| Печень куриная (Жарка) | 1300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Горчичное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Картофель (Тушение) | 1600 г |
| Бульон куриный | 666 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 12.2% | 717 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.1% | 1436 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.7% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3305.1 мкг | 900 мкг | 367.2% | 321.8% | 27 г |
| Ретинол | 3.284 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.1% | 2874 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 12.4% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.692 мг | 1.8 мг | 38.4% | 33.7% | 260 г |
| Витамин В4, холин | 60.81 мг | 500 мг | 12.2% | 10.7% | 822 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.113 мг | 5 мг | 42.3% | 37.1% | 237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 18.8% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.524 мкг | 400 мкг | 11.6% | 10.2% | 860 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.685 мкг | 3 мкг | 222.8% | 195.3% | 45 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.17 мг | 90 мг | 15.7% | 13.8% | 635 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.691 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7236 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6614 мг | 20 мг | 28.3% | 24.8% | 353 г |
| Ниацин | 4.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.07 мг | 2500 мг | 16.9% | 14.8% | 591 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6116 г |
| Кремний, Si | 25.545 мг | 30 мг | 85.2% | 74.7% | 117 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 5.3% | 1678 г |
| Натрий, Na | 25.39 мг | 1300 мг | 2% | 1.8% | 5120 г |
| Сера, S | 112.9 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.9% | 886 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 15.2% | 575 г |
| Хлор, Cl | 33.88 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6789 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 446.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.944 мг | 18 мг | 38.6% | 33.8% | 259 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 8.656 мкг | 10 мкг | 86.6% | 75.9% | 116 г |
| Литий, Li | 39.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 8.2% | 1075 г |
| Медь, Cu | 231.17 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 20.2% | 433 г |
| Молибден, Mo | 21.53 мкг | 70 мкг | 30.8% | 27% | 325 г |
| Никель, Ni | 2.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 263 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.459 мкг | 55 мкг | 35.4% | 31% | 283 г |
| Стронций, Sr | 5.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.68 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10081 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 13.9% | 629 г |
| Цинк, Zn | 2.9191 мг | 12 мг | 24.3% | 21.3% | 411 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.614 г | ~ | |||
| Валин | 0.711 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.448 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.972 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.687 г | ~ | |||
| Аланин | 0.796 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Пролин | 0.577 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.155 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.2% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.616 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.586 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | min 16.8 г | 11.4% | 10% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.282 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Осердница [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».