| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 146 г |
| Морковь (Тушение) | 34 г |
| Сельдерей (Тушение) | 45 г |
| Вода | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 8.6% | 1520 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 7.7% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 23.6% | 556 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 4.3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.6 мкг | 900 мкг | 23.5% | 30.8% | 425 г |
| бета Каротин | 1.27 мг | 5 мг | 25.4% | 33.2% | 394 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 9.6% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 45.9 мг | 500 мг | 9.2% | 12% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.433 мг | 5 мг | 8.7% | 11.4% | 1155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 4.7% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.662 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 15026 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.83 мг | 90 мг | 3.1% | 4.1% | 3180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 2.5% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 4.413 мкг | 50 мкг | 8.8% | 11.5% | 1133 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 4.2% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3839 мг | 20 мг | 6.9% | 9% | 1445 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.22 мг | 2500 мг | 11.2% | 14.7% | 889 г |
| Кальций, Ca | 46.58 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.2% | 2147 г |
| Кремний, Si | 21.407 мг | 30 мг | 71.4% | 93.5% | 140 г |
| Магний, Mg | 35.14 мг | 400 мг | 8.8% | 11.5% | 1138 г |
| Натрий, Na | 202 мг | 1300 мг | 15.5% | 20.3% | 644 г |
| Сера, S | 62.71 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.2% | 1595 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 16.1% | 815 г |
| Хлор, Cl | 311.7 мг | 2300 мг | 13.6% | 17.8% | 738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 406.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 223.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.877 мг | 18 мг | 10.4% | 13.6% | 959 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 4.548 мкг | 10 мкг | 45.5% | 59.6% | 220 г |
| Литий, Li | 1.151 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4712 мг | 2 мг | 23.6% | 30.9% | 424 г |
| Медь, Cu | 199.51 мкг | 1000 мкг | 20% | 26.2% | 501 г |
| Молибден, Mo | 21.218 мкг | 70 мкг | 30.3% | 39.7% | 330 г |
| Никель, Ni | 55.948 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.389 мкг | 55 мкг | 4.3% | 5.6% | 2302 г |
| Стронций, Sr | 24.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.89 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6679 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 7.7% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.9911 мг | 12 мг | 8.3% | 10.9% | 1211 г |
| Цирконий, Zr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.973 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.797 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.214 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.062 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох тушеный составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».