Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит клубничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит клубничный

Яйцо куриное 200 г
Рисовая мука, белая 30 г
Овсяная мука 30 г
Клубника 300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Кефир 2,5% жирности 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит клубничный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.9% 1357 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.4% 1273 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.5% 2066 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.6% 1667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.1% 2991 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.9 мкг 900 мкг 9.1% 8.5% 1099 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 10.1% 928 г
Витамин В4, холин 85.16 мг 500 мг 17% 15.9% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 10.6% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.9% 2410 г
Витамин В9, фолаты 8.921 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4484 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 7.8% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 25.89 мг 90 мг 28.8% 26.9% 348 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 6% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.8% 3297 г
Витамин Н, биотин 8.363 мкг 50 мкг 16.7% 15.6% 598 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6379 мг 20 мг 8.2% 7.7% 1221 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.71 мг 2500 мг 6.4% 6% 1556 г
Кальций, Ca 65.51 мг 1000 мг 6.6% 6.2% 1526 г
Кремний, Si 42.429 мг 30 мг 141.4% 132.3% 71 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 4.8% 1967 г
Натрий, Na 255.04 мг 1300 мг 19.6% 18.3% 510 г
Сера, S 65.23 мг 1000 мг 6.5% 6.1% 1533 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 12.4% 753 г
Хлор, Cl 78.93 мг 2300 мг 3.4% 3.2% 2914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 79.3 мкг ~
Ванадий, V 3.86 мкг ~
Железо, Fe 1.417 мг 18 мг 7.9% 7.4% 1270 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 5.2% 1788 г
Кобальт, Co 4.821 мкг 10 мкг 48.2% 45.1% 207 г
Литий, Li 1.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.1337 мг 2 мг 6.7% 6.3% 1496 г
Медь, Cu 88.74 мкг 1000 мкг 8.9% 8.3% 1127 г
Молибден, Mo 9.2 мкг 70 мкг 13.1% 12.3% 761 г
Олово, Sn 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 9.671 мкг 55 мкг 17.6% 16.5% 569 г
Стронций, Sr 7.94 мкг ~
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14070 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.7% 2000 г
Цинк, Zn 0.5097 мг 12 мг 4.2% 3.9% 2354 г
Цирконий, Zr 2.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.604 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.292 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.581 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.302 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.601 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.629 г min 16.8 г 9.7% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.187 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Бисквит клубничный составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».