| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.6 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1149 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 4.3% | 1583 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 14.9% | 459 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 15.3% | 444 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.359 мг | 1.8 мг | 19.9% | 13.6% | 501 г |
| Витамин В4, холин | 24.54 мг | 500 мг | 4.9% | 3.3% | 2037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.68 мг | 5 мг | 33.6% | 22.9% | 298 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 2.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.533 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4196 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.096 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.2% | 3125 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.37 мг | 90 мг | 4.9% | 3.3% | 2059 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.089 мг | 15 мг | 33.9% | 23.1% | 295 г |
| Витамин Н, биотин | 15.764 мкг | 50 мкг | 31.5% | 21.5% | 317 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8406 мг | 20 мг | 24.2% | 16.5% | 413 г |
| Ниацин | 5.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 552.72 мг | 2500 мг | 22.1% | 15.1% | 452 г |
| Кальций, Ca | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 4975 г |
| Кремний, Si | 5.2 мг | 30 мг | 17.3% | 11.8% | 577 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 3.8% | 1791 г |
| Натрий, Na | 6.82 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 19062 г |
| Сера, S | 58.19 мг | 1000 мг | 5.8% | 4% | 1719 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 12.6% | 544 г |
| Хлор, Cl | 32.78 мг | 2300 мг | 1.4% | 1% | 7016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 577 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.704 мг | 18 мг | 3.9% | 2.7% | 2557 г |
| Йод, I | 20.77 мкг | 150 мкг | 13.8% | 9.4% | 722 г |
| Кобальт, Co | 18.111 мкг | 10 мкг | 181.1% | 123.5% | 55 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2428 мг | 2 мг | 12.1% | 8.3% | 824 г |
| Медь, Cu | 575.48 мкг | 1000 мкг | 57.5% | 39.2% | 174 г |
| Молибден, Mo | 2.7 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.7% | 2593 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.108 мкг | 55 мкг | 52.9% | 36.1% | 189 г |
| Стронций, Sr | 15.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 51.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14235 г |
| Хром, Cr | 12.7 мкг | 50 мкг | 25.4% | 17.3% | 394 г |
| Цинк, Zn | 0.7306 мг | 12 мг | 6.1% | 4.2% | 1642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 68.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.404 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.786 г | min 16.8 г | 16.6% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.674 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.697 г | от 11.2 до 20.6 г | 68.7% | 46.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.19 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с луком тушеные составляет 146,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».