Мой здоровый рацион

Рецепт Салат печень трески, яйцо, лук,майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат печень трески, яйцо, лук,майонез

Печень Трески Натуральная [Fish House] 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 130 г
Лук репчатый 70 г
Майонезный Соус 20% [Семейные Секреты] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат печень трески, яйцо, лук,майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.8 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 523 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.6% 1188 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 17.7% 175 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.3% 10429 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 0.8% 3905 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.3 мкг 900 мкг 10.3% 3.2% 975 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 2.8% 1125 г
Витамин В4, холин 90.24 мг 500 мг 18% 5.6% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 3% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 4.187 мкг 400 мкг 1% 0.3% 9553 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 1.9% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 2.4% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 0.5% 5976 г
Витамин Н, биотин 7.339 мкг 50 мкг 14.7% 4.6% 681 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9102 мг 20 мг 4.6% 1.4% 2197 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.79 мг 2500 мг 3.3% 1% 3020 г
Кальций, Ca 25.39 мг 1000 мг 2.5% 0.8% 3939 г
Кремний, Si 0.946 мг 30 мг 3.2% 1% 3171 г
Магний, Mg 6.91 мг 400 мг 1.7% 0.5% 5789 г
Натрий, Na 48.31 мг 1300 мг 3.7% 1.1% 2691 г
Сера, S 74.76 мг 1000 мг 7.5% 2.3% 1338 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 3.1% 1011 г
Хлор, Cl 60.1 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.7 мкг ~
Бор, B 37.8 мкг ~
Железо, Fe 1.039 мг 18 мг 5.8% 1.8% 1732 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 1.6% 1958 г
Кобальт, Co 4.495 мкг 10 мкг 45% 14% 222 г
Марганец, Mn 0.0538 мг 2 мг 2.7% 0.8% 3717 г
Медь, Cu 45.54 мкг 1000 мкг 4.6% 1.4% 2196 г
Молибден, Mo 2.13 мкг 70 мкг 3% 0.9% 3286 г
Никель, Ni 0.568 мкг ~
Рубидий, Rb 90.1 мкг ~
Селен, Se 11.345 мкг 55 мкг 20.6% 6.4% 485 г
Фтор, F 25.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15754 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2778 г
Цинк, Zn 0.5547 мг 12 мг 4.6% 1.4% 2163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.472 г от 4.7 до 16.8 г 10% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.062 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.4%

Энергетическая ценность Салат печень трески, яйцо, лук,майонез составляет 321,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».