| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 240 г |
| Хлеб ржаной из обдирной муки | 240 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 75 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.3 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 6% | 576 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.7% | 927 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 0.7% | 5091 г |
| Углеводы | 62.7 г | 219 г | 28.6% | 9.8% | 349 г |
| Углеводы (общие) | 53.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.1 г | 20 г | 40.5% | 13.9% | 247 г |
| Вода | 26.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8676 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75 мкг | 900 мкг | 8.3% | 2.8% | 1200 г |
| бета Каротин | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 3% | 1139 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 3.2% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 1.8% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 51.43 мг | 500 мг | 10.3% | 3.5% | 972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.421 мг | 5 мг | 8.4% | 2.9% | 1188 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 3.2% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.156 мкг | 400 мкг | 5% | 1.7% | 1985 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.871 мг | 15 мг | 12.5% | 4.3% | 802 г |
| Витамин Н, биотин | 1.693 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2953 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5828 мг | 20 мг | 12.9% | 4.4% | 774 г |
| Ниацин | 1.148 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.15 мг | 2500 мг | 18.2% | 6.2% | 550 г |
| Кальций, Ca | 49.88 мг | 1000 мг | 5% | 1.7% | 2005 г |
| Кремний, Si | 7.723 мг | 30 мг | 25.7% | 8.8% | 388 г |
| Магний, Mg | 41.95 мг | 400 мг | 10.5% | 3.6% | 954 г |
| Натрий, Na | 181.56 мг | 1300 мг | 14% | 4.8% | 716 г |
| Сера, S | 60.3 мг | 1000 мг | 6% | 2.1% | 1658 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 5.2% | 652 г |
| Хлор, Cl | 433.23 мг | 2300 мг | 18.8% | 6.4% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.569 мг | 18 мг | 14.3% | 4.9% | 701 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 2.517 мкг | 10 мкг | 25.2% | 8.6% | 397 г |
| Литий, Li | 1.269 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9925 мг | 2 мг | 49.6% | 17% | 202 г |
| Медь, Cu | 210.47 мкг | 1000 мкг | 21% | 7.2% | 475 г |
| Молибден, Mo | 10.084 мкг | 70 мкг | 14.4% | 4.9% | 694 г |
| Никель, Ni | 13.722 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.644 мкг | 55 мкг | 8.4% | 2.9% | 1184 г |
| Титан, Ti | 4.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.51 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13110 г |
| Хром, Cr | 8.95 мкг | 50 мкг | 17.9% | 6.1% | 559 г |
| Цинк, Zn | 0.9188 мг | 12 мг | 7.7% | 2.6% | 1306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.301 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.182 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.9% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.193 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб ржанной ромашково составляет 292,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».