| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 900 г |
| Соевый соу ТаоТао светлый | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1073 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 14.8% | 432 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 10.1% | 629 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3109 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6618 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.922 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 6.7% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 51.21 мг | 500 мг | 10.2% | 6.5% | 976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 12.8% | 499 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 10.7% | 597 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.909 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 10.9% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 0.6% | 10309 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.097 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8152 г |
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6949 мг | 20 мг | 23.5% | 15% | 426 г |
| Бетаин | 8.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.63 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.2% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 7.76 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12887 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 2.8% | 2291 г |
| Натрий, Na | 102.8 мг | 1300 мг | 7.9% | 5% | 1265 г |
| Сера, S | 175.34 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.1% | 570 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 12.6% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2612 г |
| Марганец, Mn | 0.0136 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Медь, Cu | 60.13 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.8% | 1663 г |
| Селен, Se | 19.591 мкг | 55 мкг | 35.6% | 22.7% | 281 г |
| Цинк, Zn | 1.8039 мг | 12 мг | 15% | 9.6% | 665 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.836 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.813 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.456 г | ~ | |||
| Лизин | 1.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Треонин | 0.81 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.694 г | ~ | |||
| Глицин | 0.908 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.753 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.641 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.096 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.7% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.786 г | от 4.7 до 16.8 г | 38% | 24.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.385 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.607 г | min 16.8 г | 21.5% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.515 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.906 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.621 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.046 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные голени в микроволновке составляет 157 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».