| сухофрукты-ассорти для компота | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Вода | 1000 г |
Сушеные сухофрукты перебирают, удаляют посторонние примеси, промывают в теплой воде, сменяя ее несколько раз. Подготовленные сухофрукты заливают горячей водой, нагревают до кипения, всыпают сахар, варят при слабом кипении 10-20 мин. Готовый компот охлаждают до комнатной температуры под закрытой крышкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 0.2 г | 76 г | 0.3% | 0.6% | 38000 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 11.4% | 1856 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2729 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.25 мг | 2500 мг | 1000000 г | ||
| Кальций, Ca | 4 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Магний, Mg | 0.83 мг | 400 мг | 0.2% | 0.4% | 48193 г |
| Натрий, Na | 0.83 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 156627 г |
| Сера, S | 0.83 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 120482 г |
| Хлор, Cl | 1.17 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 196581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.026 мг | 18 мг | 0.1% | 0.2% | 69231 г |
| Марганец, Mn | 0.0013 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 153846 г |
| Медь, Cu | 0.5 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Фтор, F | 83.33 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.4% | 4800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ |
Энергетическая ценность компот из сухофруктов составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».