| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 930 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.3% | 4308 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 9.2% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 38.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.7% | 1176 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4044 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 7.6% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 15.35 мг | 500 мг | 3.1% | 1.7% | 3257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 8.2% | 669 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 7.1% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 1.3% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 6.6% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.154 мг | 20 мг | 10.8% | 6% | 929 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134 мг | 2500 мг | 5.4% | 3% | 1866 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Магний, Mg | 72.5 мг | 400 мг | 18.1% | 10% | 552 г |
| Натрий, Na | 2.9 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 44828 г |
| Сера, S | 38.5 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.2% | 2597 г |
| Фосфор, P | 132 мг | 800 мг | 16.5% | 9.1% | 606 г |
| Хлор, Cl | 1.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 164286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.901 мг | 18 мг | 5% | 2.8% | 1998 г |
| Марганец, Mn | 1.8731 мг | 2 мг | 93.7% | 51.8% | 107 г |
| Медь, Cu | 139.1 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 7.7% | 719 г |
| Молибден, Mo | 1.6 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.3% | 4375 г |
| Фтор, F | 100 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.01 мг | 12 мг | 8.4% | 4.6% | 1188 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.285 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.219 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.764 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.194 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 5.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.268 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Бурый рис составляет 181 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».