| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Сахар песок | 160 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Творог 11% жирности | 400 г |
| Мука нижегородская | 250 г |
| Разрыхлитель теста | 10 г |
| Ванильный экстракт, искуственный | 10 г |
| Цукаты | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 297 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 567 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 4.1% | 817 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 7.4% | 452 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 5.7% | 595 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5626 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.8 мкг | 900 мкг | 12.1% | 4.1% | 827 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.424 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.932 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 2.9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 49.52 мг | 500 мг | 9.9% | 3.3% | 1010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 1.8% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.754 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.1% | 3136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 4.5% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.4% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 0.5% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 4.297 мкг | 50 мкг | 8.6% | 2.9% | 1164 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7638 мг | 20 мг | 8.8% | 3% | 1134 г |
| Ниацин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.19 мг | 2500 мг | 2.5% | 0.8% | 4020 г |
| Кальций, Ca | 64.2 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.2% | 1558 г |
| Магний, Mg | 9.67 мг | 400 мг | 2.4% | 0.8% | 4137 г |
| Натрий, Na | 39.99 мг | 1300 мг | 3.1% | 1% | 3251 г |
| Сера, S | 77.32 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.6% | 1293 г |
| Фосфор, P | 102.4 мг | 800 мг | 12.8% | 4.3% | 781 г |
| Хлор, Cl | 71.36 мг | 2300 мг | 3.1% | 1% | 3223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 0.9% | 3659 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.2% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 1.61 мкг | 10 мкг | 16.1% | 5.4% | 621 г |
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.3% | 12346 г |
| Медь, Cu | 38.63 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 1.3% | 2589 г |
| Молибден, Mo | 3.373 мкг | 70 мкг | 4.8% | 1.6% | 2075 г |
| Олово, Sn | 4.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.208 мкг | 55 мкг | 25.8% | 8.7% | 387 г |
| Стронций, Sr | 5.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22124 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.2917 мг | 12 мг | 2.4% | 0.8% | 4114 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.482 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.162 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.317 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.07 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.205 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.347 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.749 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.998 г | min 16.8 г | 23.8% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Кулич творожный составляет 297 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».