| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 645 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 306 г |
| Морковь (Тушение) | 165 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 167 г |
| Картофель (Варка без слива) | 340 г |
| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 607 г |
| Лапша Яичная [Царь] | 200 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 61 г |
| Вода | 5000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.8 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4704 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 8.1% | 3455 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7% | 4000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.2% | 6667 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 11.5% | 2468 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 19.6% | 1424 г |
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 21.2% | 1319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 11.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.73 мг | 500 мг | 1.5% | 4.2% | 6468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 9.2% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 10.6% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.802 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.6% | 49875 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 7.3% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.25 мг | 90 мг | 5.8% | 16.2% | 1714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.4% | 19608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 23438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.038 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 131579 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.549 мг | 20 мг | 2.7% | 7.5% | 3643 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 89.47 мг | 2500 мг | 3.6% | 10.1% | 2794 г |
| Кальций, Ca | 7.08 мг | 1000 мг | 0.7% | 2% | 14124 г |
| Кремний, Si | 3.381 мг | 30 мг | 11.3% | 31.6% | 887 г |
| Магний, Mg | 4.98 мг | 400 мг | 1.2% | 3.4% | 8032 г |
| Натрий, Na | 8.26 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.7% | 15738 г |
| Сера, S | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.9% | 4739 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 8.9% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 11.2 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.4% | 20536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.239 мг | 18 мг | 1.3% | 3.6% | 7531 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.973 мкг | 10 мкг | 9.7% | 27.1% | 1028 г |
| Литий, Li | 8.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0336 мг | 2 мг | 1.7% | 4.7% | 5952 г |
| Медь, Cu | 32.2 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 8.9% | 3106 г |
| Молибден, Mo | 2.518 мкг | 70 мкг | 3.6% | 10.1% | 2780 г |
| Никель, Ni | 1.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.444 мкг | 55 мкг | 4.4% | 12.3% | 2250 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.34 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.3% | 5381 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 5.9% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.3631 мг | 12 мг | 3% | 8.4% | 3305 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.687 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.065 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.179 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | min 16.8 г | 1.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.056 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман составляет 35,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».