Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с грибами

Яйцо куриное 2 С1
Фарш из индейки, приготовленный 141 г
Шампиньоны 102 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 11.7% 458 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12.6% 427 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.6% 3313 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 5.3% 1022 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 10.7% 506 г
Витамин В4, холин 114.24 мг 500 мг 22.8% 12.3% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 1.525 мг 5 мг 30.5% 16.4% 328 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 8.7% 621 г
Витамин В9, фолаты 14.128 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2831 г
Витамин В12, кобаламин 0.747 мкг 3 мкг 24.9% 13.4% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.3% 4225 г
Витамин D, кальциферол 0.769 мкг 10 мкг 7.7% 4.1% 1300 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.481 мг 15 мг 16.5% 8.9% 605 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 10.869 мкг 50 мкг 21.7% 11.7% 460 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.4324 мг 20 мг 32.2% 17.3% 311 г
Ниацин 1.514 мг ~
Бетаин 4.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.93 мг 2500 мг 13% 7% 767 г
Кальций, Ca 29.33 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3409 г
Кремний, Si 0.911 мг 30 мг 3% 1.6% 3293 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 2.8% 1931 г
Натрий, Na 74.43 мг 1300 мг 5.7% 3.1% 1747 г
Сера, S 174.83 мг 1000 мг 17.5% 9.4% 572 г
Фосфор, P 198.7 мг 800 мг 24.8% 13.4% 403 г
Хлор, Cl 54.02 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 4.4% 1222 г
Йод, I 11.42 мкг 150 мкг 7.6% 4.1% 1313 г
Кобальт, Co 7.53 мкг 10 мкг 75.3% 40.6% 133 г
Литий, Li 0.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 1.5% 3546 г
Медь, Cu 239.85 мкг 1000 мкг 24% 12.9% 417 г
Молибден, Mo 2.696 мкг 70 мкг 3.9% 2.1% 2596 г
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 30.081 мкг 55 мкг 54.7% 29.5% 183 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Титан, Ti 17.46 мкг ~
Фтор, F 20.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19399 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 5.5% 973 г
Цинк, Zn 1.7204 мг 12 мг 14.3% 7.7% 698 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.07 г ~
Валин 0.762 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.693 г ~
Лейцин 1.271 г ~
Лизин 1.297 г ~
Метионин 0.463 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.709 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.336 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.927 г ~
Аспарагиновая кислота 1.477 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.754 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.765 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 6%
Омега-6 жирные кислоты 4.837 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 208.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.624 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.059 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.687 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.778 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.179 г min 16.8 г 24.9% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.263 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.72 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.037 г от 11.2 до 20.6 г 45% 24.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.575 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.052 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.057 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.056 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.043 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.04 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~
Полиеновые трансжиры 0.013 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок