Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки из авокадо

Авокадо Хасс [Ашан] 106 г
Яйцо куриное 63 г
Соевый белок 7 г
Мука пшеничная ц/з ВкусВилл 40 г
Фисташковое молоко 125 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.2% 987 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.4% 544 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3.3% 1840 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.9% 3313 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.9 мкг 900 мкг 6.4% 4% 1554 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Витамин В4, холин 55.88 мг 500 мг 11.2% 6.9% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.558 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25674 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 2.4% 2586 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 3% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11194 г
Витамин Н, биотин 4.497 мкг 50 мкг 9% 5.6% 1112 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8014 мг 20 мг 4% 2.5% 2496 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.23 мг 2500 мг 1.2% 0.7% 8005 г
Кальций, Ca 14.84 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6739 г
Магний, Mg 2.83 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14134 г
Натрий, Na 6115.13 мг 1300 мг 470.4% 290.4% 21 г
Сера, S 40.45 мг 1000 мг 4% 2.5% 2472 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 3.3% 1848 г
Хлор, Cl 456.57 мг 2300 мг 19.9% 12.3% 504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 2% 3120 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3371 г
Кобальт, Co 2.332 мкг 10 мкг 23.3% 14.4% 429 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 20.39 мкг 1000 мкг 2% 1.2% 4904 г
Молибден, Mo 2.113 мкг 70 мкг 3% 1.9% 3313 г
Селен, Se 6.836 мкг 55 мкг 12.4% 7.7% 805 г
Фтор, F 12.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32626 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5618 г
Цинк, Zn 0.2513 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4775 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.274 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.397 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.166 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.91 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладушки из авокадо составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».