Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье овсяное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье овсяное

Мука овсяная Гарнец 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Сахар, коричневый 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное 30 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5 г
Мед пчелиный 10 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье овсяное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.2 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 2.1% 1101 г
Жиры 24 г 56 г 42.9% 9.7% 233 г
Углеводы 50.2 г 219 г 22.9% 5.2% 436 г
Углеводы (общие) 15.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.5% 909 г
Вода 17.3 г 2273 г 0.8% 0.2% 13139 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.2 мкг 900 мкг 14.6% 3.3% 686 г
Ретинол 0.124 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
бета Криптоксантин 0.327 мкг ~
Ликопин 0.038 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.562 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 2.5% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.5% 1475 г
Витамин В4, холин 34.8 мг 500 мг 7% 1.6% 1437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 0.9% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.312 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 30488 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 0.5% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 1.2% 1980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 1.4% 1636 г
гамма Токоферол 0.026 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.652 мкг 50 мкг 5.3% 1.2% 1885 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.463 мг 20 мг 12.3% 2.8% 812 г
Ниацин 0.487 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.22 мг 2500 мг 6.8% 1.5% 1460 г
Кальций, Ca 50.36 мг 1000 мг 5% 1.1% 1986 г
Магний, Mg 53.36 мг 400 мг 13.3% 3% 750 г
Натрий, Na 33.48 мг 1300 мг 2.6% 0.6% 3883 г
Сера, S 24.17 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4137 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 5.3% 421 г
Хлор, Cl 21.81 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10546 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.162 мг 18 мг 12% 2.7% 833 г
Йод, I 2.39 мкг 150 мкг 1.6% 0.4% 6276 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 3.1% 727 г
Марганец, Mn 0.0593 мг 2 мг 3% 0.7% 3373 г
Медь, Cu 21.77 мкг 1000 мкг 2.2% 0.5% 4593 г
Молибден, Mo 0.82 мкг 70 мкг 1.2% 0.3% 8537 г
Селен, Se 4.287 мкг 55 мкг 7.8% 1.8% 1283 г
Фтор, F 10.48 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38168 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.2% 9091 г
Цинк, Zn 0.186 мг 12 мг 1.6% 0.4% 6452 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 14.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.352 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.066 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.021 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.568 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.109 г ~
10:0 Каприновая 0.287 г ~
12:0 Лауриновая 0.368 г ~
14:0 Миристиновая 1.195 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.695 г min 16.8 г 27.9% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.488 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.012 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.278 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Печенье овсяное составляет 443,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».