| Свекла (Варка в кожуре) | 1133 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 525 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 98 г |
| Лук репчатый | 104 г |
| Грибы, консервированные, сухой продукт без маринада | 432 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.1 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3819 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 9.5% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 24.9% | 909 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 8.6% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.2 мкг | 900 мкг | 9.7% | 22% | 1032 г |
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 23.8% | 956 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 8.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 3.85 мг | 500 мг | 0.8% | 1.8% | 12987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 13.4% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 14.3% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.314 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6.3% | 3535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.97 мг | 90 мг | 8.9% | 20.2% | 1129 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 26316 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.6% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.089 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 56180 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.959 мг | 20 мг | 4.8% | 10.9% | 2086 г |
| Ниацин | 0.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.03 мг | 2500 мг | 11.8% | 26.8% | 850 г |
| Кальций, Ca | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.4% | 4146 г |
| Магний, Mg | 20.07 мг | 400 мг | 5% | 11.3% | 1993 г |
| Натрий, Na | 100.32 мг | 1300 мг | 7.7% | 17.5% | 1296 г |
| Сера, S | 13.74 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.2% | 7278 г |
| Фосфор, P | 49.8 мг | 800 мг | 6.2% | 14.1% | 1606 г |
| Хлор, Cl | 35.68 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.6% | 6446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 13.6% | 1678 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 7.3% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 2.361 мкг | 10 мкг | 23.6% | 53.5% | 424 г |
| Литий, Li | 17.894 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3918 мг | 2 мг | 19.6% | 44.4% | 510 г |
| Медь, Cu | 149.65 мкг | 1000 мкг | 15% | 34% | 668 г |
| Молибден, Mo | 6.776 мкг | 70 мкг | 9.7% | 22% | 1033 г |
| Никель, Ni | 8.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 360.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.846 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3.4% | 6501 г |
| Фтор, F | 18.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 22026 г |
| Хром, Cr | 12.27 мкг | 50 мкг | 24.5% | 55.6% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.4693 мг | 12 мг | 3.9% | 8.8% | 2557 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.359 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.79 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет с грибами составляет 44,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».