Мой здоровый рацион

Рецепт Мимоза кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мимоза кето

Яйцо куриное вареное вкрутую 225 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 88 г
Тунец натуральный. Консервы 130 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Лук репчатый 65 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.9 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 745 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.4% 594 г
Жиры 18.5 г 56 г 33% 14.6% 303 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.2% 3535 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 6.6% 676 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 6.3% 706 г
Витамин В4, холин 107.41 мг 500 мг 21.5% 9.5% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 5% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 4.731 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8455 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 4.4% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.99 мкг 10 мкг 9.9% 4.4% 1010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.143 мг 15 мг 34.3% 15.2% 292 г
Витамин Н, биотин 8.574 мкг 50 мкг 17.1% 7.6% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.8243 мг 20 мг 24.1% 10.7% 415 г
Ниацин 2.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.74 мг 2500 мг 6.4% 2.8% 1555 г
Кальций, Ca 108.14 мг 1000 мг 10.8% 4.8% 925 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 0.9% 5102 г
Магний, Mg 17.9 мг 400 мг 4.5% 2% 2235 г
Натрий, Na 434.45 мг 1300 мг 33.4% 14.8% 299 г
Сера, S 150.06 мг 1000 мг 15% 6.6% 666 г
Фосфор, P 190 мг 800 мг 23.8% 10.5% 421 г
Хлор, Cl 501.36 мг 2300 мг 21.8% 9.7% 459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 4% 1115 г
Йод, I 20.33 мкг 150 мкг 13.6% 6% 738 г
Кобальт, Co 14.101 мкг 10 мкг 141% 62.4% 71 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 1.7% 2604 г
Медь, Cu 74.18 мкг 1000 мкг 7.4% 3.3% 1348 г
Молибден, Mo 3.406 мкг 70 мкг 4.9% 2.2% 2055 г
Никель, Ni 1.763 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 14.145 мкг 55 мкг 25.7% 11.4% 389 г
Фтор, F 261.36 мкг 4000 мкг 6.5% 2.9% 1530 г
Хром, Cr 23.04 мкг 50 мкг 46.1% 20.4% 217 г
Цинк, Zn 1.0837 мг 12 мг 9% 4% 1107 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.855 г от 4.7 до 16.8 г 100% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.282 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.025 г min 16.8 г 29.9% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.78 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.593 г от 11.2 до 20.6 г 67.8% 30%
18:2 Линолевая (ud) 6.252 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мимоза кето составляет 225,9 кКал.

  • Порция = 277 гр (625.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».