| Куриная грудка (филе) (Варка) | 150 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 58 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Манная крупа | 5 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 60 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 38 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1604 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 18.2% | 524 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.1% | 1867 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.3% | 2222 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 471.1 мкг | 900 мкг | 52.3% | 49.8% | 191 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.331 мг | 5 мг | 46.6% | 44.4% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7.4% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 49 мг | 500 мг | 9.8% | 9.3% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 7.1% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.7% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.312 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.2% | 7530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 1.1% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 3.8% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 4.46 мкг | 50 мкг | 8.9% | 8.5% | 1121 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7024 мг | 20 мг | 33.5% | 31.9% | 298 г |
| Ниацин | 3.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.62 мг | 2500 мг | 8.2% | 7.8% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 46.03 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2172 г |
| Магний, Mg | 46.6 мг | 400 мг | 11.7% | 11.1% | 858 г |
| Натрий, Na | 41.61 мг | 1300 мг | 3.2% | 3% | 3124 г |
| Сера, S | 45.65 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2191 г |
| Фосфор, P | 129.3 мг | 800 мг | 16.2% | 15.4% | 619 г |
| Хлор, Cl | 53.86 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.223 мг | 18 мг | 6.8% | 6.5% | 1472 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.7% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 7.326 мкг | 10 мкг | 73.3% | 69.8% | 137 г |
| Литий, Li | 1.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 2.3% | 4211 г |
| Медь, Cu | 71.19 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.8% | 1405 г |
| Молибден, Mo | 7.895 мкг | 70 мкг | 11.3% | 10.8% | 887 г |
| Никель, Ni | 0.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.003 мкг | 55 мкг | 10.9% | 10.4% | 916 г |
| Стронций, Sr | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22235 г |
| Хром, Cr | 14.55 мкг | 50 мкг | 29.1% | 27.7% | 344 г |
| Цинк, Zn | 1.0765 мг | 12 мг | 9% | 8.6% | 1115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.831 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.759 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.247 г | ~ | |||
| Лизин | 1.563 г | ~ | |||
| Метионин | 0.314 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.684 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.826 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.274 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.569 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.612 г | ~ | |||
| Серин | 0.705 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность куриное суфле составляет 105 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».