| Капуста белокочанная (Тушение) | 760 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 12% | 864 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.3% | 1400 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.8% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 8.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.8% | 1053 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.9 мкг | 900 мкг | 12.8% | 13.2% | 783 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 14.3% | 720 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.3% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 6.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 36.92 мг | 500 мг | 7.4% | 7.6% | 1354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 11.8% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 19.2% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.694 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4126 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.75 мг | 90 мг | 19.7% | 20.3% | 507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.673 мг | 15 мг | 11.2% | 11.5% | 897 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 48 мкг | 120 мкг | 40% | 41.2% | 250 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 2.642 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.8188 мг | 20 мг | 19.1% | 19.7% | 524 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.08 мг | 2500 мг | 15.5% | 16% | 646 г |
| Кальций, Ca | 39.57 мг | 1000 мг | 4% | 4.1% | 2527 г |
| Кремний, Si | 34.189 мг | 30 мг | 114% | 117.5% | 88 г |
| Магний, Mg | 26.36 мг | 400 мг | 6.6% | 6.8% | 1517 г |
| Натрий, Na | 25.24 мг | 1300 мг | 1.9% | 2% | 5151 г |
| Сера, S | 104.89 мг | 1000 мг | 10.5% | 10.8% | 953 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 13.1% | 787 г |
| Хлор, Cl | 50.42 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.3% | 4562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 155.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2200 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.3% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 4.782 мкг | 10 мкг | 47.8% | 49.3% | 209 г |
| Литий, Li | 0.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 8.4% | 1235 г |
| Медь, Cu | 114.74 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 11.9% | 872 г |
| Молибден, Mo | 9.65 мкг | 70 мкг | 13.8% | 14.2% | 725 г |
| Никель, Ni | 9.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.858 мкг | 55 мкг | 14.3% | 14.7% | 700 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32976 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.1% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.69 мг | 12 мг | 5.8% | 6% | 1739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.732 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Глицин | 0.352 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.928 г | от 4.7 до 16.8 г | 41% | 42.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.549 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.888 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.873 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с курицей составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».