| Лук зеленый (перо) | 26 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 99 г |
| Яичный белок куриный (Варка) | 74 г |
| Огурец грунтовый | 182 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 257 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 217 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.4 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2121 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 15.4% | 817 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.5% | 2800 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.5% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2792 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.7% | 1871 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.4% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 11% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 56.21 мг | 500 мг | 11.2% | 14.1% | 890 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 16.9% | 746 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 13.2% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.438 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.3% | 2400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 11.2% | 1122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.5% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 2.3% | 5639 г |
| Витамин Н, биотин | 3.454 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.7% | 1448 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 10.5% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3312 мг | 20 мг | 11.7% | 14.7% | 858 г |
| Ниацин | 2.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.99 мг | 2500 мг | 11.3% | 14.2% | 883 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4509 г |
| Кремний, Si | 12.39 мг | 30 мг | 41.3% | 52% | 242 г |
| Магний, Mg | 30.38 мг | 400 мг | 7.6% | 9.6% | 1317 г |
| Натрий, Na | 69.97 мг | 1300 мг | 5.4% | 6.8% | 1858 г |
| Сера, S | 102.79 мг | 1000 мг | 10.3% | 13% | 973 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 13.6% | 925 г |
| Хлор, Cl | 46.34 мг | 2300 мг | 2% | 2.5% | 4963 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 7.3% | 1737 г |
| Йод, I | 4.79 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4% | 3132 г |
| Кобальт, Co | 3.58 мкг | 10 мкг | 35.8% | 45.1% | 279 г |
| Литий, Li | 0.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0998 мг | 2 мг | 5% | 6.3% | 2004 г |
| Медь, Cu | 113.43 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 14.2% | 882 г |
| Молибден, Mo | 2.963 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.3% | 2362 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.157 мкг | 55 мкг | 20.3% | 25.6% | 493 г |
| Стронций, Sr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16474 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 11.2% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.5947 мг | 12 мг | 5% | 6.3% | 2018 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.569 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.638 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.641 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.319 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.224 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.8% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.513 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.217 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 79,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».