Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый брауни

Банан (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Какао-порошок 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Овсяная мука (Запекание) 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.6 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 948 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.3% 905 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.7% 982 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.9% 956 г
Углеводы (общие) 18.4 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 13.5% 417 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.1 мкг 900 мкг 9.9% 5.6% 1010 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.2% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 3.1% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 6.1% 923 г
Витамин В4, холин 79.75 мг 500 мг 16% 9% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 7.7% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 8% 704 г
Витамин В9, фолаты 9.257 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4321 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 3% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 3.6% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.644 мг 15 мг 4.3% 2.4% 2329 г
Витамин Н, биотин 9.002 мкг 50 мкг 18% 10.1% 555 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6092 мг 20 мг 13% 7.3% 767 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 543.73 мг 2500 мг 21.7% 12.2% 460 г
Кальций, Ca 88.65 мг 1000 мг 8.9% 5% 1128 г
Кремний, Si 51.504 мг 30 мг 171.7% 96.7% 58 г
Магний, Mg 80.28 мг 400 мг 20.1% 11.3% 498 г
Натрий, Na 68.33 мг 1300 мг 5.3% 3% 1903 г
Сера, S 68 мг 1000 мг 6.8% 3.8% 1471 г
Фосфор, P 249.6 мг 800 мг 31.2% 17.6% 321 г
Хлор, Cl 84.27 мг 2300 мг 3.7% 2.1% 2729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 248.8 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 3.525 мг 18 мг 19.6% 11% 511 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 2% 2757 г
Кобальт, Co 3.274 мкг 10 мкг 32.7% 18.4% 305 г
Литий, Li 2.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.5799 мг 2 мг 29% 16.3% 345 г
Медь, Cu 460.39 мкг 1000 мкг 46% 25.9% 217 г
Молибден, Mo 8.373 мкг 70 мкг 12% 6.8% 836 г
Никель, Ni 2.676 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 9.826 мкг 55 мкг 17.9% 10.1% 560 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 39.3 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10178 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3623 г
Цинк, Zn 1.0564 мг 12 мг 8.8% 5% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.342 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.561 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.552 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.887 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.65 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.279 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.349 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Банановый брауни составляет 177,6 кКал.

  • Порция = 90 гр (159.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».