Мой здоровый рацион

Рецепт Ячневая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячневая каша

Вода колодезная (из подземного источника) 800 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Молоко 2,5% [Белая Поляна] 330 г
Крупа ячневая Увелка 162 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.2 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2752 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.6% 3619 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 8.2% 2009 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.2% 2000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6% 2684 г
Зола 0.4 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 3.26 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 30675 г
Магний, Mg 0.69 мг 400 мг 0.2% 0.3% 57971 г
Натрий, Na 150.02 мг 1300 мг 11.5% 18.8% 867 г
Сера, S 0.68 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 147059 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Хлор, Cl 226.61 мг 2300 мг 9.9% 16.2% 1015 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.016 мг 18 мг 0.1% 0.2% 112500 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 1% 17544 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 10.75 мкг 1000 мкг 1.1% 1.8% 9302 г
Молибден, Mo 0.418 мкг 70 мкг 0.6% 1% 16746 г
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 25510 г
Цинк, Zn 0.0084 мг 12 мг 0.1% 0.2% 142857 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~

Энергетическая ценность Ячневая каша составляет 61,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».