Мой здоровый рацион

Рецепт Скрамбл с халуми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Скрамбл с халуми

Яйцо куриное (Жарка) 112 г
Халуми для Жарки [Бутербродов] 21 г
Молоко 3,2% [Бузулукское Молоко] 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Скрамбл с халуми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 8.7% 580 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.2% 386 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 69 г 2273 г 3% 1.5% 3294 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.9 мкг 900 мкг 21.1% 10.7% 474 г
Ретинол 0.203 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 10.1% 504 г
Витамин В4, холин 193.57 мг 500 мг 38.7% 19.7% 258 г
Витамин В5, пантотеновая 1.055 мг 5 мг 21.1% 10.7% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 5.681 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7041 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 7.2% 711 г
Витамин D, кальциферол 1.696 мкг 10 мкг 17% 8.6% 590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3240 г
Витамин Н, биотин 16.394 мкг 50 мкг 32.8% 16.7% 305 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9217 мг 20 мг 14.6% 7.4% 685 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.69 мг 2500 мг 4.5% 2.3% 2199 г
Кальций, Ca 47.3 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2114 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4040 г
Натрий, Na 389.26 мг 1300 мг 29.9% 15.2% 334 г
Сера, S 144.14 мг 1000 мг 14.4% 7.3% 694 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 10% 512 г
Хлор, Cl 559.14 мг 2300 мг 24.3% 12.3% 411 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.05 мг 18 мг 11.4% 5.8% 878 г
Йод, I 13.86 мкг 150 мкг 9.2% 4.7% 1082 г
Кобальт, Co 8.225 мкг 10 мкг 82.3% 41.8% 122 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7905 г
Медь, Cu 69.33 мкг 1000 мкг 6.9% 3.5% 1442 г
Молибден, Mo 5.667 мкг 70 мкг 8.1% 4.1% 1235 г
Селен, Se 23.423 мкг 55 мкг 42.6% 21.6% 235 г
Фтор, F 44.65 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8959 г
Хром, Cr 3.25 мкг 50 мкг 6.5% 3.3% 1538 г
Цинк, Zn 0.9052 мг 12 мг 7.5% 3.8% 1326 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.625 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.487 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.73 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.584 г ~
Треонин 0.495 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 1.437 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.376 г от 4.7 до 16.8 г 29.3% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 439.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.313 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.664 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.714 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.832 г min 16.8 г 22.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.317 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.971 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность Скрамбл с халуми составляет 196,8 кКал.

  • Порция = 138 гр (271.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».