Мой здоровый рацион

Рецепт Хлопковый омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлопковый омлет

Яйцо куриное (Жарка) 3 С1
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлопковый омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 10.1% 551 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 11.9% 471 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.1% 4977 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3439 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.3 мкг 900 мкг 28.3% 15.8% 354 г
Ретинол 0.272 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.478 мг 1.8 мг 26.6% 14.8% 377 г
Витамин В4, холин 259.24 мг 500 мг 51.8% 28.9% 193 г
Витамин В5, пантотеновая 1.413 мг 5 мг 28.3% 15.8% 354 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 7.609 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5257 г
Витамин В12, кобаламин 0.565 мкг 3 мкг 18.8% 10.5% 531 г
Витамин D, кальциферол 2.272 мкг 10 мкг 22.7% 12.6% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 2.3% 2419 г
Витамин Н, биотин 21.957 мкг 50 мкг 43.9% 24.5% 228 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.913 мг 20 мг 19.6% 10.9% 511 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.41 мг 2500 мг 6.1% 3.4% 1640 г
Кальций, Ca 65.22 мг 1000 мг 6.5% 3.6% 1533 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 1.8% 2994 г
Натрий, Na 706.7 мг 1300 мг 54.4% 30.3% 184 г
Сера, S 193.91 мг 1000 мг 19.4% 10.8% 516 г
Фосфор, P 209.8 мг 800 мг 26.2% 14.6% 381 г
Хлор, Cl 1034.64 мг 2300 мг 45% 25.1% 222 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.77 мг 18 мг 15.4% 8.6% 650 г
Йод, I 18.57 мкг 150 мкг 12.4% 6.9% 808 г
Кобальт, Co 11.087 мкг 10 мкг 110.9% 61.8% 90 г
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 1% 5698 г
Медь, Cu 94.14 мкг 1000 мкг 9.4% 5.2% 1062 г
Молибден, Mo 8.116 мкг 70 мкг 11.6% 6.5% 862 г
Селен, Se 31.371 мкг 55 мкг 57% 31.8% 175 г
Фтор, F 59.81 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6688 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 4.8% 1149 г
Цинк, Zn 1.2152 мг 12 мг 10.1% 5.6% 987 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.859 г ~
Валин 0.837 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.652 г ~
Лейцин 1.174 г ~
Лизин 0.978 г ~
Метионин 0.457 г ~
Метионин + Цистеин 0.783 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.707 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.772 г ~
Аспарагиновая кислота 1.337 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.924 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 1.011 г ~
Тирозин 0.522 г ~
Цистеин 0.315 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.104 г от 0.9 до 3.7 г 11.6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.842 г от 4.7 до 16.8 г 39.2% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 588.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.098 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.957 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.133 г min 16.8 г 30.6% 17%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.424 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.446 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.301 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.109 г ~

Энергетическая ценность Хлопковый омлет составляет 179,5 кКал.

  • Порция = 69 гр (123.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».