Мой здоровый рацион

Рецепт Курица моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица моя

Куриная грудка (филе) (Запекание) 457 г
Розмарин, сушеный 1 г
Базилик, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 27.7 г 76 г 36.4% 27.2% 274 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.2% 36500 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10112 г
альфа Каротин 0.311 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 1.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.168 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.5% 2118 г
Витамин В4, холин 96.27 мг 500 мг 19.3% 14.4% 519 г
Витамин В5, пантотеновая 1.714 мг 5 мг 34.3% 25.6% 292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.866 мг 2 мг 43.3% 32.3% 231 г
Витамин В9, фолаты 9.405 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4253 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 6.1% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.685 мг 15 мг 4.6% 3.4% 2190 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 8.9233 мг 20 мг 44.6% 33.3% 224 г
Ниацин 12.627 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.11 мг 2500 мг 14.4% 10.7% 696 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5634 г
Магний, Mg 105.42 мг 400 мг 26.4% 19.7% 379 г
Натрий, Na 68.33 мг 1300 мг 5.3% 4% 1903 г
Сера, S 264.27 мг 1000 мг 26.4% 19.7% 378 г
Фосфор, P 194.7 мг 800 мг 24.3% 18.1% 411 г
Хлор, Cl 87.25 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.002 мг 18 мг 11.1% 8.3% 899 г
Йод, I 3.32 мкг 150 мкг 2.2% 1.6% 4518 г
Кобальт, Co 10.764 мкг 10 мкг 107.6% 80.3% 93 г
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3597 г
Медь, Cu 104.49 мкг 1000 мкг 10.4% 7.8% 957 г
Молибден, Mo 12.879 мкг 70 мкг 18.4% 13.7% 544 г
Селен, Se 20.403 мкг 55 мкг 37.1% 27.7% 270 г
Фтор, F 152.21 мкг 4000 мкг 3.8% 2.8% 2628 г
Хром, Cr 29.27 мкг 50 мкг 58.5% 43.7% 171 г
Цинк, Zn 1.6084 мг 12 мг 13.4% 10% 746 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.295 г ~
Валин 1.641 г ~
Гистидин* 1.663 г ~
Изолейцин 1.426 г ~
Лейцин 2.498 г ~
Лизин 3.327 г ~
Метионин 0.567 г ~
Метионин + Цистеин 1.095 г ~
Треонин 1.4 г ~
Триптофан 0.479 г ~
Фенилаланин 1.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.468 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.64 г ~
Аспарагиновая кислота 2.451 г ~
Гидроксипролин 0.264 г ~
Глицин 1.162 г ~
Глутаминовая кислота 3.57 г ~
Пролин 1.279 г ~
Серин 1.273 г ~
Тирозин 1.135 г ~
Цистеин 0.542 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.25 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.623 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.843 г min 16.8 г 5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курица моя составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».