Мой здоровый рацион

Рецепт Какао 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Какао 2

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Какао 20 г
Сахар песок 14 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Какао 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.8% 4000 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.6% 3500 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.5% 2959 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.5% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 2.7% 7377 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 9.4% 2022 г
Витамин В4, холин 14.28 мг 500 мг 2.9% 5.6% 3501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 8.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 3.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.025 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 13223 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 15.5% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 1.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин Н, биотин 1.936 мкг 50 мкг 3.9% 7.5% 2583 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5064 мг 20 мг 2.5% 4.8% 3949 г
Ниацин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.53 мг 2500 мг 3.9% 7.5% 2537 г
Кальций, Ca 70.62 мг 1000 мг 7.1% 13.6% 1416 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 5% 3820 г
Натрий, Na 31.31 мг 1300 мг 2.4% 4.6% 4152 г
Сера, S 18.35 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5450 г
Фосфор, P 56.4 мг 800 мг 7.1% 13.6% 1418 г
Хлор, Cl 62.39 мг 2300 мг 2.7% 5.2% 3686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 2.1% 9424 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 5.4% 3597 г
Кобальт, Co 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 8.6% 2203 г
Марганец, Mn 0.0295 мг 2 мг 1.5% 2.9% 6780 г
Медь, Cu 32.16 мкг 1000 мкг 3.2% 6.1% 3109 г
Молибден, Mo 3.852 мкг 70 мкг 5.5% 10.6% 1817 г
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 1.111 мкг 55 мкг 2% 3.8% 4950 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 49.54 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8074 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 4.6% 4202 г
Цинк, Zn 0.272 мг 12 мг 2.3% 4.4% 4412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.078 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.5%

Энергетическая ценность Какао 2 составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».