Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из полбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из полбы

Мука Полбяная Цельнозерновая [ВкусВилл] 250 г
Отруби Овсяные [Сто Пудов] 200 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из полбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.3% 697 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.1% 2435 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 7.6% 670 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4201 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.8 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Магний, Mg 0.4 мг 400 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Натрий, Na 0.36 мг 1300 мг 361111 г
Сера, S 0.4 мг 1000 мг 250000 г
Хлор, Cl 0.56 мг 2300 мг 410714 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.24 мкг 1000 мкг 416667 г
Молибден, Mo 0.64 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 10938 г
Фтор, F 40 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10000 г

Энергетическая ценность Хлеб из полбы составляет 195,5 кКал.

  • Порция = 125 гр (244.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».