Мой здоровый рацион

Рецепт Мурав. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мурав

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мука из овсяных отрубей 90 г
Творог обезжиренный 100 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мурав".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134 ккал 1684 ккал 8% 6% 1257 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 14.1% 528 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.3% 1400 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 5.9% 1259 г
Углеводы (общие) 27.2 г ~
Пищевые волокна 6.3 г 20 г 31.5% 23.5% 317 г
Вода 38.3 г 2273 г 1.7% 1.3% 5935 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 4.5% 1664 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 73.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.503 мг 1.5 мг 33.5% 25% 298 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 12.2% 614 г
Витамин В4, холин 73.79 мг 500 мг 14.8% 11% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 1.109 мг 5 мг 22.2% 16.6% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.9% 1942 г
Витамин В9, фолаты 26.636 мкг 400 мкг 6.7% 5% 1502 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 8.1% 929 г
Витамин D, кальциферол 0.46 мкг 10 мкг 4.6% 3.4% 2174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.543 мг 15 мг 3.6% 2.7% 2762 г
бета Токоферол 0.033 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.041 мг ~
Витамин Н, биотин 4.407 мкг 50 мкг 8.8% 6.6% 1135 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.1839 мг 20 мг 5.9% 4.4% 1689 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 8.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.64 мг 2500 мг 13% 9.7% 768 г
Кальций, Ca 75.32 мг 1000 мг 7.5% 5.6% 1328 г
Магний, Mg 103.86 мг 400 мг 26% 19.4% 385 г
Натрий, Na 201.18 мг 1300 мг 15.5% 11.6% 646 г
Сера, S 156.18 мг 1000 мг 15.6% 11.6% 640 г
Фосфор, P 430.3 мг 800 мг 53.8% 40.1% 186 г
Хлор, Cl 35.45 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.85 мг 18 мг 15.8% 11.8% 632 г
Йод, I 3.88 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3866 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 16.9% 440 г
Марганец, Mn 2.3198 мг 2 мг 116% 86.6% 86 г
Медь, Cu 197.36 мкг 1000 мкг 19.7% 14.7% 507 г
Молибден, Mo 1.364 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5132 г
Селен, Se 29.323 мкг 55 мкг 53.3% 39.8% 188 г
Фтор, F 26.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14892 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Цинк, Zn 1.7382 мг 12 мг 14.5% 10.8% 690 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.913 г ~
Валин 0.885 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.279 г ~
Лизин 0.91 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.555 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.763 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.68 г ~
Аспарагиновая кислота 1.307 г ~
Глицин 0.577 г ~
Глутаминовая кислота 3.035 г ~
Пролин 1.012 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.637 г ~
Цистеин 0.329 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.071 г от 0.9 до 3.7 г 7.9% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.456 г от 4.7 до 16.8 г 31% 23.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.247 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.959 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.047 г min 16.8 г 12.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.926 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.396 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.333 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Мурав составляет 134 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».