Мой здоровый рацион

Рецепт Ужин fodmap. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ужин fodmap

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 80 г
Говядина отварная, по 1-392 50 г
Огурец парниковый 75 г
Шпинат 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ужин fodmap".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 878 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.7% 784 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.3% 1217 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 6.6% 785 г
Углеводы (общие) 31.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.2% 1250 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.7% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.4 мкг 900 мкг 16.4% 8.6% 611 г
бета Каротин 0.885 мг 5 мг 17.7% 9.2% 565 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3% 1714 г
Витамин В4, холин 35.84 мг 500 мг 7.2% 3.8% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.7% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 18.111 мкг 400 мкг 4.5% 2.3% 2209 г
Витамин C, аскорбиновая 13.29 мг 90 мг 14.8% 7.7% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.801 мг 15 мг 5.3% 2.8% 1873 г
Витамин Н, биотин 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3012 г
Витамин К, филлохинон 100.3 мкг 120 мкг 83.6% 43.6% 120 г
Витамин РР, НЭ 3.7537 мг 20 мг 18.8% 9.8% 533 г
Ниацин 1.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.66 мг 2500 мг 12.1% 6.3% 823 г
Кальций, Ca 34.94 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2862 г
Кремний, Si 55.137 мг 30 мг 183.8% 95.8% 54 г
Магний, Mg 42.54 мг 400 мг 10.6% 5.5% 940 г
Натрий, Na 276.13 мг 1300 мг 21.2% 11.1% 471 г
Сера, S 25.19 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3970 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 7.5% 693 г
Хлор, Cl 21.93 мг 2300 мг 1% 0.5% 10488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 410.7 мкг ~
Бор, B 38.7 мкг ~
Ванадий, V 40.18 мкг ~
Железо, Fe 3.552 мг 18 мг 19.7% 10.3% 507 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Кобальт, Co 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 5.5% 957 г
Литий, Li 1.424 мкг ~
Марганец, Mn 0.5259 мг 2 мг 26.3% 13.7% 380 г
Медь, Cu 111 мкг 1000 мкг 11.1% 5.8% 901 г
Молибден, Mo 2.256 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3103 г
Никель, Ni 0.972 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 5.398 мкг 55 мкг 9.8% 5.1% 1019 г
Стронций, Sr 13.72 мкг ~
Титан, Ti 5.15 мкг ~
Фтор, F 22.06 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18132 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Цинк, Zn 0.7073 мг 12 мг 5.9% 3.1% 1697 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.271 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.255 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.089 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.247 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.124 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Ужин fodmap составляет 191,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».