Мой здоровый рацион

Рецепт Обед fodmap. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед fodmap

Морковь (Тушение) 75 г
Помидор (томат), парниковый 75 г
Чеснок 5 г
Киноа, приготовленная 100 г
Яйцо куриное (Варка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед fodmap".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.4% 1551 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7% 1647 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4.5% 2576 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.6% 1333 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 503.2 мкг 900 мкг 55.9% 64.3% 179 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 2.657 мг 5 мг 53.1% 61.1% 188 г
Лютеин + Зеаксантин 16.012 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 10.2% 1118 г
Витамин В4, холин 69.82 мг 500 мг 14% 16.1% 716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 8.6% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.9% 1980 г
Витамин В9, фолаты 15.323 мкг 400 мкг 3.8% 4.4% 2610 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 5.11 мг 90 мг 5.7% 6.6% 1761 г
Витамин D, кальциферол 0.532 мкг 10 мкг 5.3% 6.1% 1880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.424 мг 15 мг 2.8% 3.2% 3538 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.36 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 5.011 мкг 50 мкг 10% 11.5% 998 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 4.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.362 мг 20 мг 6.8% 7.8% 1468 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.57 мг 2500 мг 7.4% 8.5% 1347 г
Кальций, Ca 28.71 мг 1000 мг 2.9% 3.3% 3483 г
Кремний, Si 6.496 мг 30 мг 21.7% 25% 462 г
Магний, Mg 30.44 мг 400 мг 7.6% 8.7% 1314 г
Натрий, Na 42.63 мг 1300 мг 3.3% 3.8% 3049 г
Сера, S 60.8 мг 1000 мг 6.1% 7% 1645 г
Фосфор, P 113.1 мг 800 мг 14.1% 16.2% 707 г
Хлор, Cl 64.49 мг 2300 мг 2.8% 3.2% 3566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.3 мкг ~
Бор, B 67.3 мкг ~
Ванадий, V 20.36 мкг ~
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 8.5% 1353 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 4.6% 2525 г
Кобальт, Co 4.311 мкг 10 мкг 43.1% 49.6% 232 г
Литий, Li 7.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.2824 мг 2 мг 14.1% 16.2% 708 г
Медь, Cu 121.56 мкг 1000 мкг 12.2% 14% 823 г
Молибден, Mo 7.498 мкг 70 мкг 10.7% 12.3% 934 г
Никель, Ni 4.426 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 8.589 мкг 55 мкг 15.6% 18% 640 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Фтор, F 29.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13717 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 7.6% 1506 г
Цинк, Zn 0.7414 мг 12 мг 6.2% 7.1% 1619 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.656 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.772 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.811 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.361 г min 16.8 г 8.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.56 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Обед fodmap составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».