| Огурец парниковый | 78 г |
| Помидор (томат), парниковый | 76 г |
| Сельдерей | 30 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 70 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Редис | 30 г |
| Итальянская Приправа для Салата [Kotanyi] | 15 г |
| Укроп | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.1 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6709 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.2% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 8.8% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 19.9% | 2000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 16.3% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.3 мкг | 900 мкг | 12.1% | 48.2% | 823 г |
| альфа Каротин | 0.872 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 55.8% | 712 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 55.482 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 10% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 9.2% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.36 мг | 500 мг | 1.1% | 4.4% | 9328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 11.2% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 23.1% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.952 мкг | 400 мкг | 6.7% | 26.7% | 1484 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.52 мг | 90 мг | 38.4% | 153% | 261 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 5.2% | 7937 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.212 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 23585 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 71.3% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3972 мг | 20 мг | 2% | 8% | 5035 г |
| Ниацин | 0.236 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.37 мг | 2500 мг | 8.7% | 34.7% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 36.75 мг | 1000 мг | 3.7% | 14.7% | 2721 г |
| Кремний, Si | 14.95 мг | 30 мг | 49.8% | 198.4% | 201 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 12.4% | 3187 г |
| Натрий, Na | 22.81 мг | 1300 мг | 1.8% | 7.2% | 5699 г |
| Сера, S | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 4% | 10384 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 15.9% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 21.38 мг | 2300 мг | 0.9% | 3.6% | 10758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.539 мг | 18 мг | 3% | 12% | 3340 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 4.4% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 1.751 мкг | 10 мкг | 17.5% | 69.7% | 571 г |
| Литий, Li | 13.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 29.9% | 1325 г |
| Медь, Cu | 60.73 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 24.3% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 3.176 мкг | 70 мкг | 4.5% | 17.9% | 2204 г |
| Никель, Ni | 4.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.8% | 13889 г |
| Стронций, Sr | 6.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 58565 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 22.3% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.2151 мг | 12 мг | 1.8% | 7.2% | 5579 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.037 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.606 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей1 составляет 25,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».