Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки курага. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки курага

Тесто 779 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки курага".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 4% 1086 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 0.9% 4667 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 9.5% 464 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 15.1% 290 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.7% 6494 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180 мкг 900 мкг 20% 8.8% 500 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 8.9% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.3% 1915 г
Витамин В4, холин 37.98 мг 500 мг 7.6% 3.3% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 3% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 2.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 15.697 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2548 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.317 мг 15 мг 15.4% 6.8% 647 г
Витамин Н, биотин 2.014 мкг 50 мкг 4% 1.8% 2483 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.6627 мг 20 мг 13.3% 5.8% 751 г
Ниацин 1.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 561.99 мг 2500 мг 22.5% 9.9% 445 г
Кальций, Ca 57.67 мг 1000 мг 5.8% 2.5% 1734 г
Кремний, Si 9.417 мг 30 мг 31.4% 13.8% 319 г
Магний, Mg 38.63 мг 400 мг 9.7% 4.3% 1035 г
Натрий, Na 282.84 мг 1300 мг 21.8% 9.6% 460 г
Сера, S 49.14 мг 1000 мг 4.9% 2.1% 2035 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 4.9% 891 г
Хлор, Cl 16.28 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 735 мкг ~
Бор, B 95.7 мкг ~
Ванадий, V 54.38 мкг ~
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 3.9% 1136 г
Йод, I 2.47 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6073 г
Кобальт, Co 3.58 мкг 10 мкг 35.8% 15.7% 279 г
Литий, Li 3.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.3327 мг 2 мг 16.6% 7.3% 601 г
Медь, Cu 151.09 мкг 1000 мкг 15.1% 6.6% 662 г
Молибден, Mo 9.559 мкг 70 мкг 13.7% 6% 732 г
Никель, Ni 33.045 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 4.626 мкг 55 мкг 8.4% 3.7% 1189 г
Титан, Ti 5.08 мкг ~
Фтор, F 43.86 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9120 г
Хром, Cr 18.36 мкг 50 мкг 36.7% 16.1% 272 г
Цинк, Zn 0.4806 мг 12 мг 4% 1.8% 2497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.272 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.24 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.196 г min 16.8 г 1.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирожки курага составляет 228 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».