| Говядина 1 кат. (Тушение) | 820 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Томатная Паста [ВкусВилл] | 160 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Устричный Соус Высшей Категории [Pearl River Bridge] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.6 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 9.6% | 444 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 12.6% | 339 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3470 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.1% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 64.22 мг | 500 мг | 12.8% | 5.5% | 779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 3.8% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 5.5% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.673 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10890 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.361 мкг | 3 мкг | 78.7% | 33.5% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.257 мг | 15 мг | 8.4% | 3.6% | 1193 г |
| Витамин Н, биотин | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.4% | 1748 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4945 мг | 20 мг | 37.5% | 16% | 267 г |
| Ниацин | 4.512 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.19 мг | 2500 мг | 12.4% | 5.3% | 803 г |
| Кальций, Ca | 11.48 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8711 г |
| Кремний, Si | 0.524 мг | 30 мг | 1.7% | 0.7% | 5725 г |
| Магний, Mg | 21.23 мг | 400 мг | 5.3% | 2.3% | 1884 г |
| Натрий, Na | 57.59 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.9% | 2257 г |
| Сера, S | 216.02 мг | 1000 мг | 21.6% | 9.2% | 463 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 9.3% | 457 г |
| Хлор, Cl | 54.61 мг | 2300 мг | 2.4% | 1% | 4212 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.559 мг | 18 мг | 14.2% | 6.1% | 703 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 6.935 мкг | 10 мкг | 69.4% | 29.6% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0553 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3617 г |
| Медь, Cu | 178.14 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 7.6% | 561 г |
| Молибден, Mo | 10.312 мкг | 70 мкг | 14.7% | 6.3% | 679 г |
| Никель, Ni | 7.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 67.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 119565 г | |
| Фтор, F | 59.25 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6751 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 6.4% | 667 г |
| Цинк, Zn | 3.1003 мг | 12 мг | 25.8% | 11% | 387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.987 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.68 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.42 г | ~ | |||
| Лизин | 1.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.769 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 1.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.7 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.903 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.663 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.128 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.2% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.568 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.4% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.63 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.963 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.675 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.118 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.208 г | min 16.8 г | 42.9% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.87 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.452 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина вечер составляет 234,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».