| Подсолнечное масло | 43 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 270 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 255 г |
| Рис Шлифованный Круглозерный [Селяночка] | 322 г |
| Вода | 574 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5% | 1867 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 7.7% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.5% | 6429 г |
| бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин В4, холин | 0.46 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 108696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.007 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 28571 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.317 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 126183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.8% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.278 мг | 15 мг | 8.5% | 7.8% | 1174 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1106 мг | 20 мг | 0.6% | 0.6% | 18083 г |
| Ниацин | 0.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.08 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Кальций, Ca | 7.38 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13550 г |
| Кремний, Si | 1.334 мг | 30 мг | 4.4% | 4.1% | 2249 г |
| Магний, Mg | 1.51 мг | 400 мг | 0.4% | 0.4% | 26490 г |
| Натрий, Na | 209.92 мг | 1300 мг | 16.1% | 14.9% | 619 г |
| Сера, S | 8.35 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.7% | 11976 г |
| Фосфор, P | 10.4 мг | 800 мг | 1.3% | 1.2% | 7692 г |
| Хлор, Cl | 330.85 мг | 2300 мг | 14.4% | 13.3% | 695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.152 мг | 18 мг | 0.8% | 0.7% | 11842 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 1.384 мкг | 10 мкг | 13.8% | 12.7% | 723 г |
| Литий, Li | 4.704 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0412 мг | 2 мг | 2.1% | 1.9% | 4854 г |
| Медь, Cu | 26.08 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3834 г |
| Молибден, Mo | 2.336 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3% | 2997 г |
| Никель, Ni | 2.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.089 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 61798 г |
| Фтор, F | 43.81 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9130 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.8% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.0986 мг | 12 мг | 0.8% | 0.7% | 12170 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.732 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.9% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.333 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.683 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.866 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.7% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.717 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис по-болгарски составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».