Мой здоровый рацион

Рецепт Киш со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш со шпинатом

Мука из сорго, цельнозерновая 100 г
Шпинат 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яйцо куриное 1 Штука
Лосось атлантический (семга) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.9 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.1% 800 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10.7% 381 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 3.4% 1203 г
Углеводы (общие) 20.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.1% 1000 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 311.6 мкг 900 мкг 34.6% 14% 289 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 1.18 мг 5 мг 23.6% 9.6% 424 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 4.7% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4.7% 865 г
Витамин В4, холин 50.07 мг 500 мг 10% 4.1% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 6.3% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 6.6% 617 г
Витамин В9, фолаты 33.375 мкг 400 мкг 8.3% 3.4% 1199 г
Витамин В12, кобаламин 0.815 мкг 3 мкг 27.2% 11% 368 г
Витамин C, аскорбиновая 14.2 мг 90 мг 15.8% 6.4% 634 г
Витамин D, кальциферол 2.123 мкг 10 мкг 21.2% 8.6% 471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 3.8% 1071 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.475 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.1% 1961 г
Витамин К, филлохинон 123.4 мкг 120 мкг 102.8% 41.6% 97 г
Витамин РР, НЭ 4.249 мг 20 мг 21.2% 8.6% 471 г
Ниацин 1.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.88 мг 2500 мг 16% 6.5% 627 г
Кальций, Ca 41.63 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2402 г
Кремний, Si 12.8 мг 30 мг 42.7% 17.3% 234 г
Магний, Mg 59 мг 400 мг 14.8% 6% 678 г
Натрий, Na 35.63 мг 1300 мг 2.7% 1.1% 3649 г
Сера, S 100.45 мг 1000 мг 10% 4.1% 996 г
Фосфор, P 169.1 мг 800 мг 21.1% 8.5% 473 г
Хлор, Cl 30.38 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 1.98 мкг ~
Железо, Fe 4.7 мг 18 мг 26.1% 10.6% 383 г
Йод, I 18.98 мкг 150 мкг 12.7% 5.1% 790 г
Кобальт, Co 6.65 мкг 10 мкг 66.5% 26.9% 150 г
Литий, Li 0.175 мкг ~
Марганец, Mn 0.5469 мг 2 мг 27.3% 11.1% 366 г
Медь, Cu 140.13 мкг 1000 мкг 14% 5.7% 714 г
Молибден, Mo 3.05 мкг 70 мкг 4.4% 1.8% 2295 г
Никель, Ni 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 16.388 мкг 55 мкг 29.8% 12.1% 336 г
Стронций, Sr 16.75 мкг ~
Фтор, F 125.88 мкг 4000 мкг 3.1% 1.3% 3178 г
Хром, Cr 14.95 мкг 50 мкг 29.9% 12.1% 334 г
Цинк, Zn 0.8575 мг 12 мг 7.1% 2.9% 1399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.199 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.742 г от 0.9 до 3.7 г 82.4% 33.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.809 г от 4.7 до 16.8 г 17.2% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.607 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.469 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.238 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 0.984 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.444 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.878 г min 16.8 г 29% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.106 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.409 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.583 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.23 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.648 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.333 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Киш со шпинатом составляет 246,9 кКал.

  • Порция = 200 гр (493.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок