Мука Предпортовая [Аладушкин] | 854 г |
Маргарин [Пышка] | 100 г |
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] | 324 г |
Яйцо куриное | 60 г |
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 15 г |
Сахар песок | 55 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
Вода | 72 г |
Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 307.3 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 5.9% | 548 г |
Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3% | 1101 г |
Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 7.2% | 452 г |
Углеводы | 41.9 г | 219 г | 19.1% | 6.2% | 523 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Вода | 38.4 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5919 г |
Зола | 0.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 1.8% | 1804 г |
Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 0.8% | 4186 г |
Витамин В4, холин | 10.46 мг | 500 мг | 2.1% | 0.7% | 4780 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 1.2% | 2762 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 0.4% | 8696 г |
Витамин В9, фолаты | 17.235 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.4% | 2321 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.2% | 13761 г |
Витамин Н, биотин | 1.674 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.1% | 2987 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.587 мг | 20 мг | 2.9% | 0.9% | 3407 г |
Ниацин | 0.359 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 24.45 мг | 2500 мг | 1% | 0.3% | 10225 г |
Кальций, Ca | 5.05 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 19802 г |
Магний, Mg | 2.13 мг | 400 мг | 0.5% | 0.2% | 18779 г |
Натрий, Na | 125.59 мг | 1300 мг | 9.7% | 3.2% | 1035 г |
Сера, S | 7.43 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 13459 г |
Фосфор, P | 20.9 мг | 800 мг | 2.6% | 0.8% | 3828 г |
Хлор, Cl | 190.22 мг | 2300 мг | 8.3% | 2.7% | 1209 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.223 мг | 18 мг | 1.2% | 0.4% | 8072 г |
Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17442 г |
Кобальт, Co | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.4% | 2398 г |
Марганец, Mn | 0.1349 мг | 2 мг | 6.7% | 2.2% | 1483 г |
Медь, Cu | 14.18 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7052 г |
Молибден, Mo | 0.88 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 7955 г |
Селен, Se | 1.199 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.7% | 4587 г |
Фтор, F | 6.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 60060 г |
Хром, Cr | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
Цинк, Zn | 0.0902 мг | 12 мг | 0.8% | 0.3% | 13304 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
Валин | 0.052 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
Лизин | 0.063 г | ~ | |||
Метионин | 0.023 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
Треонин | 0.044 г | ~ | |||
Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.039 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
Глицин | 0.031 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
Пролин | 0.032 г | ~ | |||
Серин | 0.054 г | ~ | |||
Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.4% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.127 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 0.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 40.86 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.435 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.231 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.051 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.486 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.606 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.5 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | min 16.8 г | 11.1% | 3.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.577 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто дрожжевое составляет 307,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».