Мой здоровый рацион

Рецепт Голубцы с грудкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голубцы с грудкой и грибами

Куриная Грудка [Благояр] 154 г
Лук репчатый 80 г
Шампиньоны резаные замороженные 42 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный 41 г
Петрушка свежая 20 г
Ячневая крупа 24 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 0.5 г
Перец красный молотый острый 0.5 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 0.5 г
Капуста белокочанная 207 г
Аджика Домашняя [Домашние Заготовки] 80 г
Куриный Бульон из Грудки [Дома] 1100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы с грудкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 17.1% 1551 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.7% 7000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.2% 8423 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8% 3333 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 10.4% 2563 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 3.7% 7377 г
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 4.3% 6329 г
бета Криптоксантин 1.786 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.758 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин В4, холин 2.22 мг 500 мг 0.4% 1.1% 22523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 4.3% 6452 г
Витамин В9, фолаты 5.067 мкг 400 мкг 1.3% 3.5% 7894 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 31.6% 844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 1.3% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.046 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 108696 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 62% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.2466 мг 20 мг 1.2% 3.2% 8110 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.14 мг 2500 мг 2.3% 6.1% 4300 г
Кальций, Ca 11.45 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 8734 г
Кремний, Si 6.667 мг 30 мг 22.2% 59.4% 450 г
Магний, Mg 4.43 мг 400 мг 1.1% 2.9% 9029 г
Натрий, Na 24.55 мг 1300 мг 1.9% 5.1% 5295 г
Сера, S 9.19 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 10881 г
Фосфор, P 12.6 мг 800 мг 1.6% 4.3% 6349 г
Хлор, Cl 41.44 мг 2300 мг 1.8% 4.8% 5550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.5 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.172 мг 18 мг 1% 2.7% 10465 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 27778 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 17.9% 1499 г
Литий, Li 0.24 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 6.1% 4320 г
Медь, Cu 21.03 мкг 1000 мкг 2.1% 5.6% 4755 г
Молибден, Mo 1.488 мкг 70 мкг 2.1% 5.6% 4704 г
Никель, Ni 2.025 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 0.584 мкг 55 мкг 1.1% 2.9% 9418 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 6.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 61920 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 4% 6667 г
Цинк, Zn 0.1158 мг 12 мг 1% 2.7% 10363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.079 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.024 мг ~
бета Ситостерол 0.237 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.014 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.005 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Голубцы с грудкой и грибами составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов