| Бульон из баранины | 1000 г |
| Нут (турецкий горох) (Варка) | 130 г |
| Маш (бобы мунг) (Варка) | 25 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 25 г |
| Картофель (Варка без слива) | 275 г |
| Морковь (Варка без слива) | 45 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.8% | 768 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 6.3% | 949 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.1% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 21.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 8.7% | 690 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 7% | 859 г |
| бета Каротин | 0.665 мг | 5 мг | 13.3% | 8% | 752 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 31.31 мг | 500 мг | 6.3% | 3.8% | 1597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 4.6% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 6.9% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.044 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2848 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 2.6% | 2278 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0982 мг | 20 мг | 10.5% | 6.3% | 953 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 649.65 мг | 2500 мг | 26% | 15.6% | 385 г |
| Кальций, Ca | 56.81 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.4% | 1760 г |
| Кремний, Si | 28.37 мг | 30 мг | 94.6% | 56.8% | 106 г |
| Магний, Mg | 46.69 мг | 400 мг | 11.7% | 7% | 857 г |
| Натрий, Na | 361.67 мг | 1300 мг | 27.8% | 16.7% | 359 г |
| Сера, S | 81.07 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.9% | 1234 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 11.8% | 510 г |
| Хлор, Cl | 183.66 мг | 2300 мг | 8% | 4.8% | 1252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 202.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.671 мг | 18 мг | 9.3% | 5.6% | 1077 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 3.864 мкг | 10 мкг | 38.6% | 23.2% | 259 г |
| Литий, Li | 18.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4565 мг | 2 мг | 22.8% | 13.7% | 438 г |
| Медь, Cu | 272.92 мкг | 1000 мкг | 27.3% | 16.4% | 366 г |
| Молибден, Mo | 14.561 мкг | 70 мкг | 20.8% | 12.5% | 481 г |
| Никель, Ni | 39.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.893 мкг | 55 мкг | 10.7% | 6.4% | 933 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 45.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42061 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.1% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 1.0037 мг | 12 мг | 8.4% | 5% | 1196 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.471 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.208 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.11 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из нута составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».