Мой здоровый рацион

Рецепт Помидор курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидор курица

Куриная грудка (филе) (Тушение) 1000 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидор курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.5 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2291 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 24.5% 555 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.7% 5091 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.8% 7821 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.7% 5000 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.8% 2831 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 7.8% 1765 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 7.6% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.2% 3273 г
Витамин В4, холин 46.62 мг 500 мг 9.3% 12.7% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.829 мг 5 мг 16.6% 22.6% 603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.418 мг 2 мг 20.9% 28.4% 478 г
Витамин В9, фолаты 3.949 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10129 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 5.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 7.3% 1860 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 3% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.5712 мг 20 мг 22.9% 31.2% 438 г
Ниацин 6.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.21 мг 2500 мг 12.4% 16.9% 806 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 1.4% 9804 г
Кремний, Si 3.545 мг 30 мг 11.8% 16.1% 846 г
Магний, Mg 50.28 мг 400 мг 12.6% 17.1% 796 г
Натрий, Na 41.5 мг 1300 мг 3.2% 4.4% 3133 г
Сера, S 137.5 мг 1000 мг 13.8% 18.8% 727 г
Фосфор, P 115.8 мг 800 мг 14.5% 19.7% 691 г
Хлор, Cl 75.9 мг 2300 мг 3.3% 4.5% 3030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.5 мкг ~
Бор, B 73.6 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 8.4% 1614 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6696 г
Кобальт, Co 8.648 мкг 10 мкг 86.5% 117.7% 116 г
Литий, Li 15.818 мкг ~
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 6.8% 1996 г
Медь, Cu 112.6 мкг 1000 мкг 11.3% 15.4% 888 г
Молибден, Mo 10.018 мкг 70 мкг 14.3% 19.5% 699 г
Никель, Ni 7.255 мкг ~
Рубидий, Rb 109.4 мкг ~
Селен, Se 10.028 мкг 55 мкг 18.2% 24.8% 548 г
Фтор, F 85.87 мкг 4000 мкг 2.1% 2.9% 4658 г
Хром, Cr 16.93 мкг 50 мкг 33.9% 46.1% 295 г
Цинк, Zn 0.9188 мг 12 мг 7.7% 10.5% 1306 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 1.113 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.801 г ~
Изолейцин 0.687 г ~
Лейцин 1.203 г ~
Лизин 1.604 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.528 г ~
Треонин 0.675 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.18 г ~
Гидроксипролин 0.127 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 1.728 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.614 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.168 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.307 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.4 г min 16.8 г 2.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Помидор курица составляет 73,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».