| Бульон рыбный | 800 г |
| Морковь (Варка без слива) | 110 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 24 г |
| Щавель (Варка без слива) | 20 г |
| Рыбий Жир [Рыбка] | 8 г |
| Зелень для СУПА Нарезанная [Kotanyi] | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9.6% | 3167 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 8.1% | 3733 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 2.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.5% | 6667 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 12.3% | 2431 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.6 мкг | 900 мкг | 24.2% | 72.7% | 414 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 82.3% | 365 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 7.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 12.3% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 7.09 мг | 500 мг | 1.4% | 4.2% | 7052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 17.7% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 7.2% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.82 мкг | 400 мкг | 0.7% | 2.1% | 14184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.56 мкг | 3 мкг | 18.7% | 56.2% | 536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 3.3% | 9474 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 4.8% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 38168 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 15.9% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0884 мг | 20 мг | 5.4% | 16.2% | 1838 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.36 мг | 2500 мг | 6.2% | 18.6% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 8.65 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11561 г |
| Кремний, Si | 1.76 мг | 30 мг | 5.9% | 17.7% | 1705 г |
| Магний, Mg | 11.77 мг | 400 мг | 2.9% | 8.7% | 3398 г |
| Натрий, Na | 129.56 мг | 1300 мг | 10% | 30% | 1003 г |
| Сера, S | 19.98 мг | 1000 мг | 2% | 6% | 5005 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 20.1% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 9.77 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 23541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.147 мг | 18 мг | 0.8% | 2.4% | 12245 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.416 мкг | 10 мкг | 4.2% | 12.6% | 2404 г |
| Литий, Li | 0.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 9.3% | 3185 г |
| Медь, Cu | 60.65 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 18.3% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 1.695 мкг | 70 мкг | 2.4% | 7.2% | 4130 г |
| Никель, Ni | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.849 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.5% | 6478 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.56 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 71942 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.1036 мг | 12 мг | 0.9% | 2.7% | 11583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 30% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.173 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха на бульоне форели составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».