Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница на сале с фасолью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница на сале с фасолью и сыром

Фасоль стручковая (Жарка) 66 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) 8 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Сыр Сливочный Брест-Литовск [Савушкин Продукт] 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница на сале с фасолью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.8 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 873 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.5% 691 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 14.9% 348 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.3% 16846 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.6% 3323 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 6.8% 758 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.173 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2890 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.6% 679 г
Витамин В4, холин 101.61 мг 500 мг 20.3% 10.5% 492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.607 мг 5 мг 12.1% 6.3% 824 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 10.034 мкг 400 мкг 2.5% 1.3% 3986 г
Витамин В12, кобаламин 0.206 мкг 3 мкг 6.9% 3.6% 1456 г
Витамин C, аскорбиновая 5.54 мг 90 мг 6.2% 3.2% 1625 г
Витамин D, кальциферол 0.83 мкг 10 мкг 8.3% 4.3% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.466 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3219 г
Витамин Н, биотин 8.018 мкг 50 мкг 16% 8.3% 624 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.9% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.8327 мг 20 мг 9.2% 4.8% 1091 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.28 мг 2500 мг 6.5% 3.4% 1550 г
Кальций, Ca 48.15 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2077 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 2% 2625 г
Натрий, Na 125.45 мг 1300 мг 9.7% 5% 1036 г
Сера, S 78.62 мг 1000 мг 7.9% 4.1% 1272 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 6.2% 843 г
Хлор, Cl 174.11 мг 2300 мг 7.6% 3.9% 1321 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 4.1% 1248 г
Йод, I 7.37 мкг 150 мкг 4.9% 2.5% 2035 г
Кобальт, Co 3.969 мкг 10 мкг 39.7% 20.6% 252 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3035 г
Медь, Cu 63.45 мкг 1000 мкг 6.3% 3.3% 1576 г
Молибден, Mo 2.382 мкг 70 мкг 3.4% 1.8% 2939 г
Селен, Se 11.722 мкг 55 мкг 21.3% 11% 469 г
Фтор, F 26.62 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15026 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3145 г
Цинк, Zn 0.5446 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.314 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.357 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.286 г ~
Треонин 0.242 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.258 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.449 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.693 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.619 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.349 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.874 г min 16.8 г 11.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.437 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Яичница на сале с фасолью и сыром составляет 192,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».