| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 450 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 96 г |
| Мука гречневая из зелёной гречки | 200 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) | 227 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 5 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5% | 1152 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.7% | 848 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 5.7% | 1000 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2.8% | 2041 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 52.31 мг | 500 мг | 10.5% | 6% | 956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 3.9% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 1.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.9 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.7% | 8163 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.299 мкг | 3 мкг | 10% | 5.7% | 1003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.275 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3636 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.132 мг | 15 мг | 7.5% | 4.3% | 1325 г |
| Витамин Н, биотин | 4.683 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.4% | 1068 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0059 мг | 20 мг | 5% | 2.9% | 1988 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.65 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Кальций, Ca | 91.58 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.3% | 1092 г |
| Магний, Mg | 10.93 мг | 400 мг | 2.7% | 1.5% | 3660 г |
| Натрий, Na | 52.15 мг | 1300 мг | 4% | 2.3% | 2493 г |
| Сера, S | 40.32 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2480 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 6.3% | 898 г |
| Хлор, Cl | 96.93 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.4% | 2373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.358 мг | 18 мг | 2% | 1.1% | 5028 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 1.833 мкг | 10 мкг | 18.3% | 10.5% | 546 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 27397 г |
| Медь, Cu | 17.28 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 1% | 5787 г |
| Молибден, Mo | 4.285 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.5% | 1634 г |
| Олово, Sn | 9.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.29 мкг | 55 мкг | 7.8% | 4.5% | 1282 г |
| Стронций, Sr | 12.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19484 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.2% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.4287 мг | 12 мг | 3.6% | 2.1% | 2799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.604 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.14 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.867 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.057 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.045 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.4 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.721 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из зеленой гречки составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».