| Спаржа | 104 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Морковь | 98 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 450 г |
Сваренную спаржу и морковь обжарить на сковороде.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.6 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2455 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.7% | 2533 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 5.2% | 2800 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 6.1% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 26.2% | 556 г |
| Вода | 79.2 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2870 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1894.7 мкг | 900 мкг | 210.5% | 306.9% | 48 г |
| бета Каротин | 11.37 мг | 5 мг | 227.4% | 331.5% | 44 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 14.7% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 13% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 23.4 мг | 500 мг | 4.7% | 6.9% | 2137 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 14.6% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 15% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.241 мкг | 400 мкг | 14.6% | 21.3% | 687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.8 мг | 90 мг | 26.4% | 38.5% | 378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.104 мг | 15 мг | 20.7% | 30.2% | 483 г |
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.6% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.1 мкг | 120 мкг | 43.4% | 63.3% | 230 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3463 мг | 20 мг | 11.7% | 17.1% | 852 г |
| Ниацин | 1.87 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.31 мг | 2500 мг | 14.8% | 21.6% | 675 г |
| Кальций, Ca | 89.8 мг | 1000 мг | 9% | 13.1% | 1114 г |
| Кремний, Si | 117.056 мг | 30 мг | 390.2% | 568.8% | 26 г |
| Магний, Mg | 62.28 мг | 400 мг | 15.6% | 22.7% | 642 г |
| Натрий, Na | 387.74 мг | 1300 мг | 29.8% | 43.4% | 335 г |
| Сера, S | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.1% | 3534 г |
| Фосфор, P | 110.3 мг | 800 мг | 13.8% | 20.1% | 725 г |
| Хлор, Cl | 763.93 мг | 2300 мг | 33.2% | 48.4% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 12.4% | 1177 г |
| Йод, I | 18.98 мкг | 150 мкг | 12.7% | 18.5% | 790 г |
| Кобальт, Co | 3.591 мкг | 10 мкг | 35.9% | 52.3% | 278 г |
| Литий, Li | 5.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3359 мг | 2 мг | 16.8% | 24.5% | 595 г |
| Медь, Cu | 286.27 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 41.7% | 349 г |
| Молибден, Mo | 19.841 мкг | 70 мкг | 28.3% | 41.3% | 353 г |
| Никель, Ni | 5.926 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.306 мкг | 55 мкг | 4.2% | 6.1% | 2385 г |
| Стронций, Sr | 20.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 155.85 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 5.7% | 2567 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 8.7% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.8885 мг | 12 мг | 7.4% | 10.8% | 1351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.25 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.6% | 38.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.281 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 3.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.204 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из спаржи составляет 68,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».