| Цветная капуста (Тушение) | 250 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.2% | 3040 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.6% | 1098 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.7% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.3% | 833 г |
| Вода | 51.2 г | 2273 г | 2.3% | 2.9% | 4439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 47.89 мг | 500 мг | 9.6% | 12.2% | 1044 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.771 мг | 5 мг | 15.4% | 19.6% | 649 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.119 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.3% | 5619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.67 мг | 90 мг | 29.6% | 37.7% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.8% | 7075 г |
| Витамин Н, биотин | 1.482 мкг | 50 мкг | 3% | 3.8% | 3374 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 18.1% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9048 мг | 20 мг | 4.5% | 5.7% | 2210 г |
| Ниацин | 0.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.5 мг | 2500 мг | 8.5% | 10.8% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 29.4 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.7% | 3401 г |
| Кремний, Si | 23.571 мг | 30 мг | 78.6% | 100% | 127 г |
| Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 5.9% | 2197 г |
| Натрий, Na | 11.19 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.1% | 11618 г |
| Сера, S | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.4% | 5269 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 8.7% | 1465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 610.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 535.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 10.7% | 1187 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.1% | 4202 г |
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 10.7% | 1197 г |
| Медь, Cu | 46.85 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Молибден, Mo | 8.571 мкг | 70 мкг | 12.2% | 15.5% | 817 г |
| Никель, Ni | 9.482 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.714 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.7% | 7703 г |
| Фтор, F | 1.07 мкг | 4000 мкг | 373832 г | ||
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.1% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3124 мг | 12 мг | 2.6% | 3.3% | 3841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.286 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.819 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.571 г | min 16.8 г | 21.3% | 27.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.5% |
Энергетическая ценность Рис из цветной капусты составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».