Мой здоровый рацион

Рецепт Нут с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут с курицей

Нут (турецкий горох) (Варка) 200 г
Филе Бедра Куриное Бескостное [ВкусВилл] 300 г
Морковь 40 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11% 1152 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.3% 2000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.8% 3318 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.5% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.5 мкг 900 мкг 8.3% 10.5% 1208 г
бета Каротин 0.447 мг 5 мг 8.9% 11.2% 1119 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В4, холин 14.37 мг 500 мг 2.9% 3.7% 3479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 5.3% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 3.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.914 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5054 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 4.8% 2616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.203 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7389 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33784 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.2955 мг 20 мг 1.5% 1.9% 6768 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.2 мг 2500 мг 7% 8.8% 1419 г
Кальций, Ca 32.56 мг 1000 мг 3.3% 4.2% 3071 г
Кремний, Si 14.443 мг 30 мг 48.1% 60.7% 208 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 6.8% 1845 г
Натрий, Na 11.62 мг 1300 мг 0.9% 1.1% 11188 г
Сера, S 29.25 мг 1000 мг 2.9% 3.7% 3419 г
Фосфор, P 68.1 мг 800 мг 8.5% 10.7% 1175 г
Хлор, Cl 15.83 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 95 мкг ~
Ванадий, V 2.92 мкг ~
Железо, Fe 0.488 мг 18 мг 2.7% 3.4% 3689 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 25862 г
Кобальт, Co 2.059 мкг 10 мкг 20.6% 26% 486 г
Литий, Li 3.326 мкг ~
Марганец, Mn 0.3257 мг 2 мг 16.3% 20.6% 614 г
Медь, Cu 108.9 мкг 1000 мкг 10.9% 13.7% 918 г
Молибден, Mo 10.703 мкг 70 мкг 15.3% 19.3% 654 г
Никель, Ni 30.906 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 3.268 мкг 55 мкг 5.9% 7.4% 1683 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Титан, Ti 32.38 мкг ~
Фтор, F 54.49 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7341 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7937 г
Цинк, Zn 0.442 мг 12 мг 3.7% 4.7% 2715 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.377 г от 4.7 до 16.8 г 8% 10.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.098 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут с курицей составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».