| Перловая крупа (Жарка) | 120 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 100 г |
| Зелёный Горошек Замороженный [Мираторг] | 120 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.1 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 930 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 4.3% | 1288 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.3% | 757 г |
| Углеводы | 24.1 г | 219 г | 11% | 6.1% | 909 г |
| Углеводы (общие) | 26.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 11% | 500 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3866 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 488.2 мкг | 900 мкг | 54.2% | 29.9% | 184 г |
| бета Каротин | 2.931 мг | 5 мг | 58.6% | 32.4% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 17.04 мг | 500 мг | 3.4% | 1.9% | 2934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 6.7% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.4% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.051 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5673 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 1.3% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.379 мг | 15 мг | 22.5% | 12.4% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 3.782 мкг | 50 мкг | 7.6% | 4.2% | 1322 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3603 мг | 20 мг | 11.8% | 6.5% | 847 г |
| Ниацин | 1.704 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.72 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.3% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 24.72 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 4045 г |
| Кремний, Si | 7.336 мг | 30 мг | 24.5% | 13.5% | 409 г |
| Магний, Mg | 28.45 мг | 400 мг | 7.1% | 3.9% | 1406 г |
| Натрий, Na | 195.8 мг | 1300 мг | 15.1% | 8.3% | 664 г |
| Сера, S | 42.61 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2347 г |
| Фосфор, P | 137.3 мг | 800 мг | 17.2% | 9.5% | 583 г |
| Хлор, Cl | 25.07 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9174 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 2.8% | 1957 г |
| Йод, I | 5.51 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2% | 2722 г |
| Кобальт, Co | 4.636 мкг | 10 мкг | 46.4% | 25.6% | 216 г |
| Литий, Li | 1.634 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3005 мг | 2 мг | 15% | 8.3% | 666 г |
| Медь, Cu | 212 мкг | 1000 мкг | 21.2% | 11.7% | 472 г |
| Молибден, Mo | 8.858 мкг | 70 мкг | 12.7% | 7% | 790 г |
| Никель, Ni | 7.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.382 мкг | 55 мкг | 26.1% | 14.4% | 382 г |
| Стронций, Sr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11377 г |
| Хром, Cr | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.4% | 865 г |
| Цинк, Zn | 0.6047 мг | 12 мг | 5% | 2.8% | 1984 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.214 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.27 г | от 4.7 до 16.8 г | 90.9% | 50.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.881 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.668 г | min 16.8 г | 9.9% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.643 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.1% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с грибами составляет 181,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».