| Куриный окорочок (Варка) | 279 г |
| Вода | 1300 г |
| Лук репчатый | 106 г |
| Морковь | 88 г |
| Картофель | 188 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа для птицы | 7 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Горох, зерно цельное | 70 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3494 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 11.2% | 1854 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.8% | 4308 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 4.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.4% | 2000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 24.7% | 839 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 26.3% | 787 г |
| бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 7.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.6% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 9.99 мг | 500 мг | 2% | 4.1% | 5005 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 5.8% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 7.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.554 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.9% | 11255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.7 мг | 90 мг | 4.1% | 8.5% | 2432 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1.7% | 13158 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.834 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.5% | 5995 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 15.1% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.905 мг | 20 мг | 4.5% | 9.3% | 2210 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.39 мг | 2500 мг | 6.1% | 12.7% | 1630 г |
| Кальций, Ca | 22.66 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.8% | 4413 г |
| Кремний, Si | 9.832 мг | 30 мг | 32.8% | 68% | 305 г |
| Магний, Mg | 14.25 мг | 400 мг | 3.6% | 7.5% | 2807 г |
| Натрий, Na | 68.66 мг | 1300 мг | 5.3% | 11% | 1893 г |
| Сера, S | 45.84 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.5% | 2182 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 10.8% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 116.36 мг | 2300 мг | 5.1% | 10.6% | 1977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 11.4% | 1827 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.3% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.67 мкг | 10 мкг | 26.7% | 55.4% | 375 г |
| Литий, Li | 8.272 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2168 мг | 2 мг | 10.8% | 22.4% | 923 г |
| Медь, Cu | 75.46 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 15.6% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 7.542 мкг | 70 мкг | 10.8% | 22.4% | 928 г |
| Никель, Ni | 10.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.674 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.5% | 8160 г |
| Стронций, Sr | 5.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.87 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.6% | 4605 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 12.7% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.4705 мг | 12 мг | 3.9% | 8.1% | 2550 г |
| Цирконий, Zr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.241 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.428 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.171 г | от 0.9 до 3.7 г | 19% | 39.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.067 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.53 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.366 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.248 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый из бедер составляет 48,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».