| Яйцо куриное | 240 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 60 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1208 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 9.5% | 752 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 12.9% | 554 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 2987 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.7 мкг | 900 мкг | 23.9% | 17.1% | 419 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.7% | 2674 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.325 мг | 1.8 мг | 18.1% | 13% | 554 г |
| Витамин В4, холин | 175.5 мг | 500 мг | 35.1% | 25.2% | 285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.961 мг | 5 мг | 19.2% | 13.8% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 4.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.513 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4699 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.423 мкг | 3 мкг | 14.1% | 10.1% | 709 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.2 мг | 90 мг | 5.8% | 4.2% | 1731 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.559 мкг | 10 мкг | 15.6% | 11.2% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.953 мг | 15 мг | 6.4% | 4.6% | 1574 г |
| Витамин Н, биотин | 14.315 мкг | 50 мкг | 28.6% | 20.5% | 349 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9095 мг | 20 мг | 14.5% | 10.4% | 687 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.43 мг | 2500 мг | 6.6% | 4.7% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 80.95 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.8% | 1235 г |
| Кремний, Si | 1.466 мг | 30 мг | 4.9% | 3.5% | 2046 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2770 г |
| Натрий, Na | 128.19 мг | 1300 мг | 9.9% | 7.1% | 1014 г |
| Сера, S | 139.05 мг | 1000 мг | 13.9% | 10% | 719 г |
| Фосфор, P | 163.5 мг | 800 мг | 20.4% | 14.6% | 489 г |
| Хлор, Cl | 173.41 мг | 2300 мг | 7.5% | 5.4% | 1326 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.991 мг | 18 мг | 11.1% | 8% | 904 г |
| Йод, I | 14.4 мкг | 150 мкг | 9.6% | 6.9% | 1042 г |
| Кобальт, Co | 8.362 мкг | 10 мкг | 83.6% | 60% | 120 г |
| Литий, Li | 5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0683 мг | 2 мг | 3.4% | 2.4% | 2928 г |
| Медь, Cu | 85.69 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.2% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 5.345 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.5% | 1310 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.909 мкг | 55 мкг | 39.8% | 28.6% | 251 г |
| Фтор, F | 44.05 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 9081 г |
| Хром, Cr | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.5% | 1319 г |
| Цинк, Zn | 1.0241 мг | 12 мг | 8.5% | 6.1% | 1172 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.593 г | ~ | |||
| Валин | 0.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.303 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.839 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.509 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.905 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.811 г | ~ | |||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Глицин | 0.313 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.7 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.1% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 396.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.86 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.734 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.788 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.962 г | min 16.8 г | 23.6% | 16.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.459 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.303 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 139,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».