| Камбала полярная (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 18.9% | 710 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.3% | 4000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12% | 1111 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.5 мкг | 900 мкг | 34.7% | 46.4% | 288 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.824 мг | 5 мг | 36.5% | 48.8% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 9% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.5% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 41.93 мг | 500 мг | 8.4% | 11.2% | 1192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.8% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 7.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.098 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.661 мкг | 3 мкг | 22% | 29.4% | 454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.6 мг | 90 мг | 2.9% | 3.9% | 3462 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.629 мкг | 10 мкг | 16.3% | 21.8% | 614 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 4.7% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1716 мг | 20 мг | 15.9% | 21.3% | 631 г |
| Ниацин | 1.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.76 мг | 2500 мг | 11.7% | 15.6% | 854 г |
| Кальций, Ca | 46.37 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.1% | 2157 г |
| Кремний, Si | 5.882 мг | 30 мг | 19.6% | 26.2% | 510 г |
| Магний, Mg | 33.04 мг | 400 мг | 8.3% | 11.1% | 1211 г |
| Натрий, Na | 43.04 мг | 1300 мг | 3.3% | 4.4% | 3020 г |
| Сера, S | 129.83 мг | 1000 мг | 13% | 17.4% | 770 г |
| Фосфор, P | 148.2 мг | 800 мг | 18.5% | 24.7% | 540 г |
| Хлор, Cl | 110.74 мг | 2300 мг | 4.8% | 6.4% | 2077 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 6.4% | 2088 г |
| Йод, I | 15.43 мкг | 150 мкг | 10.3% | 13.8% | 972 г |
| Кобальт, Co | 14.34 мкг | 10 мкг | 143.4% | 191.7% | 70 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1606 мг | 2 мг | 8% | 10.7% | 1245 г |
| Медь, Cu | 117.53 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 15.8% | 851 г |
| Молибден, Mo | 5.32 мкг | 70 мкг | 7.6% | 10.2% | 1316 г |
| Никель, Ni | 5.775 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.553 мкг | 55 мкг | 22.8% | 30.5% | 438 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 277.52 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 9.2% | 1441 г |
| Хром, Cr | 34.04 мкг | 50 мкг | 68.1% | 91% | 147 г |
| Цинк, Zn | 0.7172 мг | 12 мг | 6% | 8% | 1673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.191 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.422 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.174 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.3% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.374 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тушеная камбала полярная с луком и морковью составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».